随着科技越来越发达,即便是在不适合吃某种水果的季节,我们照样可以吃到反季节的水果。如无花果,现在就在慢慢上市了。如果爱吃,你还要趁早吃,这是因为它的保日期短,但营养价值却很高。在吃法上大家可以选择,新鲜的时候吃,还可以在新鲜的无花果基础上,进行再加工,从而制作出美味的无花果干、无花果果酱、无花果果汁等等,味道同样很好。在民间老百姓还把无花果当成生命之果。
经常吃无花果,到底有哪些好处呢?
首先,无花果中含有丰富的钾元素,每百克里能够含有212mg的钾元素。对于高血压人群来说,夏天要注重注意补充钾。一方面是因为夏天人们会随着汗液的流失,从而从体内流失一部分的电解质,除了大家熟知的水分,就有钾元素。
另一方面,高血压人群适量补钾,钾在机体内可以在一定程度上促进钠成分的排出,当高血压人群吃盐过多时,钾就是一个很好的调节物质,进而稳定好体内的血压水平。
所以,对于高血压人来说,无花果是一种非常好的食材。
其次,无花果中的膳食纤维含量还很高,每百克无花果中能够含有3g的膳食纤维,要比柿子、橘子、橙子普通的水果要高。在增强饱腹感,增大胃内体积上,大家都可以选择无花果。
但要注意的是,无花果虽然好,但大家要注意适量吃就好,避免给身体健康带来负担。
最后,需要补钙的人群也可以选择无花果。如果是新鲜的无花果,每百克的含量可以达到67mg。如果是无花果干,因为这种变化,无花果中的钙含量还要更高,每百克无花果干可以达到363mg。
再加上无花果里面还含有丰富的花青素成分,这种物质具有很强的抗氧化作用,可帮助人们延缓衰老。
那什么人不能多吃无花果呢?
大家在吃无花果等食物之前,不光要注意其营养价值,还要看它适不适合自己吃。在民间无花果除了有生命之果的称号,还有一个称号大家也需了解一下,叫为长在树上的糖包。
从字面上的意思大家就可以知道,无花果的含糖量很高可以占2成左右。有两类人不适合多吃,一个是糖尿病患者,一个是减肥人群。多吃只会对自身病情跟体重不利。