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剁椒土豆片的做法步骤(剁椒土豆片做法窍门)

剁椒土豆片取材容易,做法简单,好吃。

食材

土豆 350g

剁椒 适量

食盐 5g

葱 1棵

胡椒粉 少许

猪油 适量

方法/步骤

第一步,将土豆洗净去皮,切成片放入水里,再捞出控水备用。

第二步,锅内放入猪油烧热,放入土豆片翻炒。

第三步,放入一勺剁椒翻炒1分钟。

第四步,加适量的盐炒匀。

第五步,倒入少许水煮2分钟。

第六步,起锅,撒上香葱。

第七步,上桌。

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