导语：从现在到出伏，坚持一周吃3次它，体内湿气半夜偷偷溜走，一夜好眠到天亮！
俗话说：“寒从脚上起，病从口中入”。意思就是人体受寒常常从脚受凉开始，而我们身体常出现的各种病因都是与我们平日里的饮食不干净所引起的。而且现在大多人体内的寒气比较重，因为冬天不管多么冷都不习惯穿的保暖一些，以“美丽冻人”为主，年复年一年体内的寒气就会越来越重。所以趁出伏一定要把体内的湿气甩干净，等到冬天有一个好身体。
天热也会加速体内的血液循环，在充足阳光的照射下可以补充体内的阳气，毛孔受外界高温天气会打开，自然出汗，从而使体内的湿气随之而排出。但是三伏天出汗比较多，喝不上水很容易上火， 大家应该多吃一些鲜嫩翠绿的苦菊。苦菊是夏天的时令蔬菜，性凉，味道有点苦，有着一定的食用价值及药用价值，它含有维生素、蛋白质、氨基酸等，适量食用苦菊可以清热去火、解毒及缓解咽喉肿痛。苦菊经常凉拌吃、涮火锅，下面小编和大家分享不一样的吃法，大人孩子都抢着吃，一起来看看是怎么做的吧！
【鸡蛋饼蔬菜卷】 所准备的食材有：苦菊、紫甘蓝、鸡蛋、面粉、胡椒粉、大蒜、干辣椒、食用油、味极鲜、香油、盐、
具体做法：1、平时孩子们不喜欢吃紫甘蓝，但是营养价值比较丰富，所以配菜里面就添加了。紫甘蓝买回来后把外面一层剥掉，再取2片干净的叶子，用清水冲洗一下表面，改刀切成细丝。适量的苦菊洗干净后也切成小段，最后用盐水浸泡一下紫甘蓝丝和苦菊段，攥干水分装盘备用。
2、取一个干净无油的大碗，打入2个鸡蛋，用筷子快速的搅散，再往里面加入1小勺干面粉，如果比较稠可以倒入适量清水，调成稀一点的鸡蛋糊。电饼铛或者是平底锅预热后刷一层食用油，把鸡蛋糊倒入平底锅内，摇晃一下使面糊均匀的平摊在锅底，把鸡蛋饼烙熟。
3、烙好的鸡蛋饼取出来后放在案板上，再把准备好的苦菊、紫甘蓝平铺在饼胚上。接下来再调一个蒜泥汁，蒜泥用味极鲜、香油和少许盐搅拌一下，再往蔬菜上面一浇。
4、食材全部放好后，从饼胚的底端往上快速的卷起来，在卷的时候一定要按压紧实，不然卷好后很容易散开。
最后把卷好的蔬菜卷用菜刀切成小块，有序的摆放在盘中，吃的时候比较省事。好吃的鸡蛋蔬菜卷就做好了，营养美味，色香味俱全，大人孩子都抢着吃！
苦菊换个吃法是不是让大家眼前一亮？尤其家里有孩子的，稍微换个做法，就会爱上吃饭。大家喜欢吃苦菊吗？苦菊最好吃的做法还有哪些？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
