导读:山西酒桌怪相,有钱人不选青花汾,却执着这2款,这事真不真?
说到山西,很多人首先想到的肯定是“陈醋”和“煤炭”。
但实际上山西的“白酒”也很有名,尤其是汾酒,被称为“汾老大”,历史底蕴深厚,名气好,在全国有很多“酒粉”。汾酒中的青花汾30,单瓶千把块,要是横向比较,跟飞天茅台、国窖1573、洋河梦之蓝和五粮液普五是一个台阶。
但就是这样的超大单品,在山西的高端商务宴会上,有钱人根本不选,酒桌上基本看不见。
这也是山西口口相传的酒桌怪相,所以这是真的!
那为什么青花汾在当地市场俘获不了酒友的心呢?这仍然是一个老生常谈的问题。
一、“贴牌”现象,印象下降
首先可以肯定的是,青花汾没有负面消息,品质有保障。
不过都说“大哥犯错,小弟受罚”,青花汾在山西的情况是这样的,市场上可以看到的汾酒或看起来像汾酒的品牌大致可以分为两条生产线:一是山西杏花村生产的汾酒品牌,包括青花汾、老白汾、黄盖玻汾等正宗汾酒;二是汾酒集团有限公司的“汾酒”,看起来像汾酒的品牌。
这些酒味道不如汾酒的四分之一,它有各种各样的香味,而不是传统的清香。
这种酒在业内的评价很低,山西酒友认为这是在打脸,所以部分山西人不仅放弃了青花汾,而且直接放弃了汾酒品牌。
二、追求新鲜感
以前山西当地人喜欢喝清香型白酒,以前只有浓香型白酒能跟清香抗衡,不过当时双方是井水不犯河水,“你占你的三分地,我做我的地主财”。
现在是互联网发展的时代,人们喜欢新鲜的生物,很少有人在一棵树上吊死,人们厌倦了喝一款酒,会改变不同酒尝试,当然,在互联网发展的背景下,首先要了解到另一款酒。
有些人喝得越来越重,所以酱香型白酒出现了。
不仅山西汾酒有这样的经历,全国都是这样,如果仔细品尝,会发现不是贵州人最喜欢茅台,也不是四川人最喜欢五粮液,同样,不是山西人最喜欢青花汾,将出现在其他省份更高端的商务酒桌上,而山西大多追求茅台和五粮液。
三、广告过于泛滥
大多数山西人认为青花汾不值这个价,至少在山西应该打折,其实是广告做的太多,让汾酒那么贵,但真的这么认为,只能说酒市场的运作不够深入。
每当一个白酒品牌,有一说一,做广告真的无伤大雅。
对于五粮液和泸州老窖来说,每年在广告上花费几十亿元,由此可见,对做广告有偏见是不恰当的行为。
在山西,除了茅台五粮液,还有哪些性价比高的白酒受欢迎?以下两款首当其冲,都是100%纯粮,好喝又便宜的优质酒,浓酱各一款。
缘得荣和联名款。随着茅台的普及,山西人的酒桌上也出现了许多酱香型白酒,其中,这款味道非常接近茅台,很多人习惯称之为“小茅台”。
该酒产于茅台镇核心,是茅台前身烧坊后人酿造的,对口感和风味的控制非常令人信服。
该酒的工艺与茅台的酿造工艺相似,红缨子糯高粱、大曲坤沙一年后酿成新酒,然后用10年的基酒勾调,推向市场。
喝一口,茅香正宗,酱香浓郁,口感细腻醇厚,有独特岁月带来的醇香,一杯很难满足,在山西酒桌上很受欢迎。
鸭溪窖。上世纪七八十年代风靡全国,声誉曾与茅台媲美。
鸭溪窖是一种浓香型白酒,但有酱香味,很多人误以为是酱香型白酒。
浅饮,醇厚典雅,甘甜舒适,喝完酒,回味悠长,也是山西酒桌上常见的酒水。
结语:此外,你还知道山西人还喜欢哪些白酒品牌吗?欢迎分享评论区!今天的内容到此结束,谢谢你的阅读,我们下次再见!