来源：人民网－福建频道
近日，中国水产流通与加工协会授予福建连江县中国鱼丸之乡区域特色品牌的称号，为连江县建设海洋强县再添一面金字招牌。
连江县地处福建东部沿海，有长达238公里的漫长海岸线，3112平方公里的广阔海域。这里海产品众多，其中鱼丸更是久负盛名、风味极佳。连江县拥有鱼丸生产企业14家、鱼丸小作坊及门店188家，2020年的鱼丸等鱼糜产量约6万吨、产值20亿元。
首届福州鱼丸节在连江举办
鱼丸IP应运而生
全国首个鱼丸博物馆——福州鱼丸博物馆在连江面世
一碗鱼丸，一汤温情，不仅贯穿了连江人的一生，更成为了海外华人华侨们忘不掉的乡愁。如今，鱼丸已成为连江一张极具特色的味觉名片。福州鱼丸博物馆及与其关联的上海展示馆、纽约展示馆、费城展示馆四馆齐开更是在海内外打响了福州鱼丸国际品牌形象。
2022年福州市鱼丸产业技能竞赛活动现场
中国鲍鱼之乡中国海带之乡中国鱼丸之乡……未来，连江县连江仍将勇立潮头扬远帆，努力发展具有地方特色的海产品产业。(图文由连江县融媒体中心提供)
