有妹子私信道有没有什么减脂餐是既能减脂，又能在平常家常饭菜里做的，这样就不用特地为了不需要减脂的家里人另外做菜了，其实很多减脂餐本身也就是家常菜，甚至做法远比家常菜简单多了，今天就跟大家分享3道减脂又能当家常菜下饭的硬菜，好吃不贵大人孩子都会喜欢的，偷偷告诉你别告诉别人哦，健身教练等着收费的呢！赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美味减脂餐菜谱了。
【糖醋鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉，黄瓜，淀粉，鸡蛋，料酒，盐，番茄酱，食用油，白砂糖，白醋，这道菜其实在某些吃席的场合也会吃到，真的是很开胃且下饭，如果想改造成减脂的效果，就把番茄酱和白糖的量减少。
【具体做法】
1、鸡胸肉切成小块状放碗里，加入1勺料酒，3勺淀粉，1个鸡蛋，少许的盐抓拌均匀后腌制10分钟以上。腌制鸡胸肉的时候把黄瓜切成滚刀块。
2、锅里油温8成热下入鸡胸肉，炸至金黄后捞出控油，继续升高油温至8成热，把鸡胸肉下锅里复炸5-8秒钟后捞出控干油脂。这个时候调制一个糖醋酱汁，碗里加入2勺番茄酱，1勺食用油，少许的白糖和白醋，再来小半碗水，搅拌均匀后备用。
3、留下少许炸鸡胸肉的底油倒入鸡胸肉和黄瓜，接着把糖醋酱汁倒进去，中火不停地翻炒至浓稠冒泡，就可以上菜开吃了。
【莴笋炒牛肉】
主要食材：牛里脊，生抽，蒜头，莴笋，料酒，盐，如果说糖醋鸡胸肉是偏向家常做法，那莴笋炒牛肉绝对是健身人群中最受欢迎的菜之一了，高蛋白低脂肪，绝对是好吃不怕胖，妹子的最爱。
【具体做法】
1、牛里脊切成条状放碗里，加入1勺生抽，半勺料酒，适量的海盐，抓拌均匀腌制个20分钟以上，如果时间允许的话，可以给牛肉少量多次注入水，然后搅拌至牛肉吸收掉水分，这样炒出来的牛肉会更水嫩爽滑。腌制牛肉的时候把莴笋切成和牛肉条差不多大小的块备用。
2、起锅烧油6成油温下入牛里脊条，中火把牛肉煎至2面定型后捞出，留下煎牛肉的底油，爆香蒜头和莴笋，然后把牛肉倒进锅里。
3、开大火翻炒几轮后，沿着锅边淋1勺料酒，再倒入1勺生抽，翻炒均匀就可以上菜了。莴笋不建议炒得太熟了，要保持爽脆的口感最佳。
【大葱炒里脊肉】
主要食材：里脊肉，大葱，生抽，蚝油，淀粉，食用油，白糖，老抽，蒜末，这又是一道下饭硬菜，想减脂就把白糖去掉，肉丝嫩滑入味，葱香浓郁，嘎嘎下饭啊。
【具体做法】
1、里脊肉切成肉丝状饭碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺食用油，2勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟以上。
2、腌制里脊肉的时候再调制一个酱汁，碗里加入1勺淀粉2勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，小半碗的清水，搅拌均匀备用。起锅烧油爆香蒜末接着把里脊肉丝倒进锅里，开大火把肉丝炒至变色，接着把大葱倒进去一起翻炒。
3、炒至大葱微微断生后倒入酱汁，大火翻炒至酱汁和食材充分融合后，就可以上菜了。
今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
