往年的每年3月，是樱花盛开的季节，一些食品企业都会推出各种樱花型或者樱花味的食品饮料，但是不能添加樱花，因为它不是食品原料。
今年，情况发生了改变。
2022年2月24日，国家卫健委发布公告，关山樱花可以作为食品原料添加到各类食品中，但是需要在标签上标注婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用字样。
关山樱花俗称红樱，在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史，我国于上世纪90年代开始引进种植关山樱花，目前在我国广泛种植，所以，国家卫健委组织专家对关山樱花的安全性进行评估后发布了这个公告，关山樱花的干品和鲜品均可食用。
关山红樱花
请记住，可以食用的樱花目前仅限于关山樱花，其他樱花品种仍不能食用哦。
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