最近，商务部是发布了做好今冬明春蔬菜等生活必需品稳价的通知，鼓励大家储存一定数量的生活必需品。今天旭仔就跟大家科普一下南极冰盖下的粮食。被誉为世界未来食品库的南极磷虾。
储存粮食
10亿吨的南极磷虾就能养活几十亿人，而南大洋的磷虾估计有干亿吨。在2019年，全世界的粮食总产量为27.22亿吨，磷虾的总量是比粮食储存量高出N多倍。可能很多钓友都有接触过磷虾这个小物种，但却不知道他为何能够整整养活我们几十亿人口。
磷虾
我们先来了解一下磷虾，它的个头非常小，体长只有1～2厘米，最大种类也只长5厘米。身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合。磷虾虽然带有个虾字，但是和我们平常所吃的大虾其实并没有什么关联。我们平常所食用的大虾属于十足目，而磷虾是属于磷虾目。
那为什么说小小的磷虾能作为我们的粮食能养活几十亿人呢？
第一，就是因为磷虾的分布广泛，全世界已知的磷虾就有85种。在南冰洋，磷虾的密度达到了每立方米3万只，是妥妥的基石物种。在南极，虽然每年有近一半的磷虾被企鹅，鲸鱼等物种吃掉，但仍有一半的磷虾去繁衍后代，而且速度惊人，一个夏季能够多次产卵而且每次数量更是达千颗。
其二就是磷虾的营养价值极高，它体内蛋白质的含量是高达50%以上，远超任何粮食作物，是已知蛋白质含量最高的生物。并且磷虾含有丰富的omage3，对心脑血管，胆固醇等等都有很好的保护作用，同时还含有人体所需的多种氨基酸，可以提高人体的免疫能力。除了食用价值外，磷虾还有非常高的医用价值，现在一些发达国家已经用磷虾研究出了心血管的保护利器，磷虾油。
磷虾油
因为磷虾磷虾数量庞大而且价值高，所以在七八十年代以来磷虾就成为了各国争夺的资源。而人们最早对磷虾进行大规模捕捞是在上世纪的六十年代，苏联则是最大的捕捞国，每年的捕捞总量高达30万吨，一度占到南极捕捞总量的百分之七百十。
我国捕捞磷虾
而我国在这方面做得远远不够，可以说是起步晚捕量少，在二零零九年才开始在南极捕捞作业，而且当时很多的大型渔船也都是二手的。不过我国也已经认识到磷虾资源对将来粮食安全的重要性，在二零一七年我国第一艘捕捞船开工建造，而在同年我国的磷虾捕捞总量已近四万吨。
看到这里相信有挺多网友就担心了，我们大规模的捕捞磷虾，会不会让鲸鱼企鹅等物种无东西可食或者让磷虾濒临灭绝呢？
根据科学家的推算是不会的，因为人类加入捕虾大队，每年的消耗量只在5亿吨的范围，这对磷虾种群数量没有巨大的影响，前面我们也有提到过，磷虾的繁衍速度是非常的惊人。并且在一九九三年，保护协会也出台了一些保护南极海洋资源的公约，对人类每年捕捞磷虾的数量都有限额，避免了人类的过度捕捞。
好了，本期分享就到这里了，你们对人类的海上粮仓有什么想说的？欢迎点赞评论交流。
