真虾下目—枪虾科
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真虾下目
枪虾总科
枪虾科（鼓虾科）
枪虾科（学名：Alpheidae），又名鼓虾科，是真虾下目枪虾总科的其中一个科，特征是两边的爪不对称，而较大那边的爪可发出巨响，就如枪声一样，因而得名。
枪虾科在世界的分布广泛而且分散，包括有约600个品种，可分成最少38个属。当中最重要的两个属是枪虾属（Alpheus）和合鼓虾属（Synalpheus），分别有超过250种和100种。枪虾科的物种会在珊瑚礁、海床上的海草和牡蛎礁居住，还会在居所挖洞穴来捕猎。几乎所有本科的物种均在热带和温带的沿海和海洋水域中发现，就只有栖息于寒冷海洋的乙鼓虾属（Betaeus）跟只在淡水洞穴发现的溪枪虾属（Potamalpheops）。
在虾群里，枪虾科物种的水下通信和声纳会互相干扰。这些虾群发出的声音，是海洋中噪声的主要来源。
1.形态特征
枪虾外部形态包括三部分：体躯、附肢和鳃。体躯分为头胸部和腹部。头胸部由13节构成，各节之分界不甚明显，背面及两侧包被一片甲壳(头胸甲)，眼的全部或部分被头胸甲前缘覆盖，头胸甲光滑，前端突出形成额角，额角一般短小或全无，不呈锯齿状。
枪虾最大身长约5.5cm，生活在热带海洋的浅水区，拥有一大一小的一对不成比例的螯。大螯可达到2.8cm，主要用来攻击猎物，小螯则用来进食。测量表明，当枪虾瞬间闭合大螯发动攻击时，可以产生190-210分贝的声响，比真实的枪声（约150分贝）响得多，可以将猎物瞬间击晕甚至直接击毙。多只枪虾同时闭合大螯发出的声响，可以干扰潜艇的声呐系统和水下通讯系统。
2.生活习性
几乎所有的枪虾都生活在海底，很少有离开底部游泳的。少数枪虾生活在寡盐环境中，在红树林、江口和深海地区也有其生活。在海洋硬底质和软底质环境中，是最常见的虾，有时在物种和个体数量上都是占主导地位的十足类。枪虾营自由生活或共生生活，许多枪虾与其他生物如海绵、刺胞动物、软体动物、棘皮动物、其他甲壳动物、螠虫动物和虾虎鱼等共生。
枪虾是地球上力量最足、最为吵闹的生物之一，但它们其实也是非常脆弱、很容易相处的动物——如果你拥有它们需要的东西的话。枪虾可以和其他许多海洋物种结成紧密的联盟，甚至能组成奇特的群居形态，保护自己免受海底掠食者的威胁。例如，珊瑚为枪虾提供了庇护所；反过来，枪虾会用气泡“子弹”攻击海星的管足，赶走这些以珊瑚虫为食的棘皮动物。
还有一种枪虾会在沙地上挖洞，然后邀请虾虎鱼前来居住。它们常常一起在洞口徘徊，寻找猎物同时警惕掠食者，虾虎鱼可以为枪虾提供预警，在许多情况下，枪虾至少会将一根触须放在虾虎鱼的身体上，如果虾虎鱼逃进洞穴中，枪虾也会紧随其后。
在所有枪虾物种的共生关系中，最不可思议的要数一些已经形成了社会化组织的物种。数百只枪虾居住在海绵内部，这些枪虾的体型非常小巧，大约只有谷粒大小。它们以任何掉落在海绵上的物质以及海绵自身脱落的组织为食，由体型较大的“虾王”和“虾后”统治。“虾王”和“虾后”是唯一一对能进行繁殖的枪虾。
在这个群体中，体型较小的幼年个体会围绕在海绵中部的“虾后”周围。在入侵者出现时，体型较大的个体会进行防御。当单个枪虾遇到入侵者时，它会有节奏地发出“咔哒—咔哒—咔哒”的声音，召集同伴前来。前来助阵的枪虾还会同步发起攻击，同时发出“咔哒”声，这是一个警告外来者的信号：你已经进入一个居住着枪虾群体的海绵，如果你硬要闯进来，那就不是几只枪虾，而是整个群体要携起手来把你赶出去。
3.攻击特征
观察发现，枪虾大螯的内侧固定不动，上面有一个空穴，外侧可以移动，上面有一个柱状凸起，能够恰好嵌入内侧的空穴。当枪虾闭合大螯时，外侧的凸起瞬间插入空穴，挤出的水柱以约32m/s的速度向前射出，冲击周边水体产生气泡。这些气泡在周围水体的压力下瞬间（约600μs）爆裂，产生空穴现象（Cavitation），发出巨大的爆炸声，同时伴随产生4500-4700℃的高温，十分接近太阳的表面温度（约4800℃）。
采用高速摄像机拍摄枪虾的攻击过程时，还可以观察到持续数亿分之一秒的亮光，称为“虾光现象”（shrimpoluminescence）。这使得枪虾成为具有声致发光能力的动物。应该说明的是，虾光十分微弱，肉眼根本无法观察，只有通过光检测器才能观测到。研究表明，枪虾每次激发总共可以发出5×104个光子，这一数量比单一气穴猝灭导致的声致发光所释放的光子数小1-2个数量级。
与许多甲壳动物一样，枪虾在遇到攻击的时候会将螯脱落。不过，这并不会使噪音消失太久。虽然大螯的结构看起来有点复杂，但枪虾还是会以一种奇特的方式重新长出一个螯来。不过，重新长出来的并不是大螯，而是一只小螯。最有趣的是，在下一次外骨骼蜕去之后，原先的小螯开始长得越来越像大螯，并最终长成同样具有强大杀伤力的大螯。换句话说，枪虾相当于把武器换到了另一只手上。不过，断肢再生有时候也会出现小故障。枪虾如果失去小螯，偶尔也会错误地长出大螯，从而拥有两只大螯。“双枪在手”听起来似乎很霸气，但事实上枪虾还需要用小螯来帮助进食。大螯好比打猎用的枪，而小螯则是吃肉用的刀叉。
4.虾光现象
荷兰屯特大学研究人员利用一个每秒钟可连续拍摄40,000次的高速照相机，观察某一品种鼓虾（Alpheus heterochaelis）的活动。研究员发现，当鼓虾闭合巨螯产生一道高速的喷射水流，形成空穴现象，产生一个低压气泡，当气泡崩裂时，会产生高达200分贝的音量，足以震碎玻璃及杀死1.8米内的小鱼，气泡在崩裂同时，会产生声致发光（即气泡在水中发生内向爆炸，产生光及高温），科学家称这种鼓虾造成的声致发光为“虾光现象”（shrimpoluminescence）。
鼓虾产生的气泡因被迅速地压缩，热力无处消散，使得气泡内的温度可激增至华氏8500度(约摄氏4704.4度)，并产生持续数亿分之1秒的亮光，因持续时间太短，现时并没有工具可以准确量度出持续时间。这道亮光用肉眼无法看到，事实上只是冲击波造成的副产品，生物学上没有重要性，但这是首次发现动物利用这方式发光。
5.主要价值
（1）经济价值
枪虾肉可鲜食或干制虾米，中国海区的日本枪虾和长指枪虾等种是沿海渔业的捕捞对象，有一定的经济价值。
（2）研究价值
枪虾大量成群时发出的声响此起彼落，形成相当强的噪音，能干扰水下通讯、声制导武器和潜艇的侦查等活动，在海底，潜艇的声纳系统所受到的最主要的干扰就来自于枪虾。因此，自第二次世界大战以来，这类虾的发声习性和所发声响的性质，引起了海洋生物学和水生学工作者的重视和研究。此外，枪虾的形态鉴定特征比较细微，种间差别小，是真虾形态学分类鉴定的难点，搞清枪虾科的种类对于其他真虾的多样性研究具有重要的借鉴意义。
6.分类
现时枪虾科包括有超过620个品种，可分为45个属。在这45个属中，最大的是有283个物种的枪虾属，然后就是有146个物种的合虾属。
7.鲜明鼓虾（手枪虾）
鲜明鼓虾（学名：Alpheusdistinguendus）又名手枪虾，为十足目枪虾科枪虾属生物。
（1）形态特征
体长约40~62毫米。身体圆钝，甲壳光滑。额角短刺状。头胸甲不具任何刺，其前缘完全覆盖两眼。额角后脊较长，约伸至头胸甲中部。腹部各节粗短。尾节宽而扁，呈舌状；背面隆凸，中央具1纵沟，沟两侧具2对活动刺；后侧角各有2根活动小刺；末缘弧形，具1列小刺，刺下方具长羽状毛。尾肢外肢具1横沟，将外肢分为两部，前部外末角刺状，其内侧具1活动刺。
第一触角柄长度小于头胸甲长的一半；第二节最长；柄刺基部宽而扁，末端呈刺状；上鞭较短，下鞭约为上鞭长度的3倍。第二触角鳞片伸达或稍超出第一触角柄末端。大颚触须由2节构成，甚宽短。第三颚足三棱形。指节长度约为前节的2倍，其内侧面遍布短毛。
第一对步足特别强大，左右不对称。大螯掌完全超出第一触角柄末端，螯扁平，长为宽的2.5~3倍；掌之外缘末部平直无沟，也无缺刻，腹面基部外侧有1下陷线环成的三角形；指长约为掌部长的1/3。小螯较短，螯的长度为掌部长度的3~3.5倍；指较长，二指向内弯曲，指间缝大，内缘生有密毛；掌节表面具颗粒。第二步足细长，左右对称；螯甚小，腕由5小节构成，第二节最长，第四节最短。末3对步足较第二对粗，指节呈三棱形的尖叶片状，座节腹面各有1活动刺，第三及第四步足掌节腹缘各具3~5枚短刺。第五步足掌节无刺，但腹缘末半具排列整齐的短毛。腹肢具内附肢。雄性附肢细小，呈棒状，末端具刺毛。尾肢宽而短，外肢分前后两部；前部外末角尖刺状，刺内侧有1活动刺。
体色艳丽。头胸甲胃区之后有3个半圆形棕黄斑纹；腹部背面具棕黄色纵纹，第四节近后缘处有3个棕黑色圆形斑点，第五节近后缘中部也有一个棕色圆点。大小螯肢背面具棕黄色与白色斑纹相间的斑纹。腹而白色。
（2）生活环境
我国沿海均有分布，生活在泥沙底的浅海，多穴居于低潮线以下的泥沙中，遏敌害时开闭大螯之指，发声如小鼓。
（3）分布范围
日本，韩国，墨吉群岛，澳大利亚。河北（北戴河、乐亭、滦南、岐口、曹妃甸诸岛海域）、辽宁、山东、江苏、浙江、香港、台湾海峡沿岸。
（4）主要价值
海洋捕捞对象之一，有一定的产量。多混杂于其他小型虾中被定置张网捕获。供鲜食或干制成虾米。鲜虾可白煮、油爆，营养丰富、滋味鲜美，散装上市。
8.日本鼓虾
日本鼓虾（学名：Alpheusjaponicus），为十足目枪虾科枪虾属生物。
（1）形态特征
体长30-50mm，体重1.0-3.0g的小型虾。额角尖细，达第一触角柄第一节末端，额角后脊不明显。尾节背面圆滑无纵沟，具两对可动刺。大螯细长，长为宽的3-4倍。小螯特细长，其长度与大鳌相等，长为宽的10倍。第二步足的腕节有5节组成。体色成棕红色后绿褐色。
（2）地理分布
日本和中国南北沿岸各海区。生活于泥沙质地的浅海。
7.老虎枪虾
老虎枪虾（学名：Alpheusbellulus）也叫老虎虾、共生虾、鼓虾。身体茶色，背部带铁锈色纹理。这种非常有好处的虾喜欢在珊瑚缸的地沙中翻找鱼儿遗漏下来的食物。
它发出的声音来自它的大鳌夹，当其闭合时，会推动水流发出声音。除了声音很容易区别外，外形很容易和螳螂虾搞混。但不像螳螂虾，老虎虾不会对缸里其他生物产生威胁，当然太小的虾除外。
其别名共生虾源于枪虾与虾虎鱼（比如：Amblyeleotris或Stonogobiops属虾虎族系包括很多品种见虾虎品种图鉴）可建立共生关系。虾虎视力非常好，当危险临近时会首先警告虾，虾以所获的食物和建立的洞穴与之分享。
老虎虾喜欢的环境是，沙地、石头洞穴及柔和的灯光。如果配对，一只会守在洞穴门口，另一只躲在里面。对硫酸铜及硝酸盐很敏感，需要一些碘在蜕皮时。
可接受任何肉食，冻的、干的及死的。
