大家好，我是鲫鱼殺手，专攻野钓的钓鱼人！今天给大家带来的是如何制作发酵窝料，话不多说直接上菜。
在选择材料上，要挑选个体大，肉质饱满并且没有虫眼的老玉米、小麦（种子店有）。
二、发酵制作
第一步泡:用凉水将玉米、小麦浸泡8至12个小时；第二步煮:放入锅中煮，等到玉米、小麦微微开花即可，在煮的过程中，要观察水位防止干锅；第三步冷:使用自然冷却法，等到温度降至28°放入酒曲，切记不可过干或者过湿；第四步发酵:将酒曲磨成粉，拌入玉米、小麦中均匀搅拌，压实，再由上至下掏一个酒窝，此时要保持小麦、玉米在湿润的状态下，装入容器，预留三分之一的空间，用保鲜膜密封。发酵。
三、发酵
发酵最适合的温度是25°至28°，需要2到4天左右，夏天天热可放入空调房间2天即可使用。在发酵过程中，温度不可过高，过高会将菌杀死结果会变酸变臭。温度过低酒曲不活跃，（杂菌）就会繁殖，也会发酵效果，导致酒香味不足。发酵12至24小时候可打开观察。一般三天，一股酒香窝料就制作好了，每次取完之后一定要密封保存。
建议:
在制作过程中，每2斤玉米放入250克白糖，再放入40克红曲，在一起发酵效果会更好。今天的内容你学会了吗？
祝钓友们，大鲫大鲤！
