我把豆子放在杯子里，再装满水。过了两小时，绿豆皱起眉头，大概是泡在水里不好受吧。又过了几小时，小小的绿豆变成了一个个小胖子，真可爱。
第二天，绿豆脱下了它绿色的外衣，露出了又白又大的肚皮。我高兴得心脏都快跳出来了。不久，它又长出了芽，真像它的尾巴。
又过了一天，我的绿豆的芽长高了，好像要向我们展示它的美丽的身姿。我高兴地一蹦三尺高，说：“我的绿豆宝宝的芽长高了！”
又过了几天，豆子裂开来了。裂缝里冒出一片尖尖的叶子来。我用手摸了一下，叶子嫩嫩的，上面有细细的毛，触的我的小手痒痒的。
绿豆，我为你骄傲，我为你祈祷。我一定要种活你。
我和妈妈在电视上看了一期如何发黄豆芽、绿豆芽的节目。妈妈说：“咱们家有绿豆，我们也试一试好不好？”我怀着好奇心说：“好呀，我给你当助手。”
妈妈按照电视上教的方法，抓了两把绿豆，泡到温水里。妈妈说：“泡到水里是为了让绿豆发芽，明天把发了芽的绿豆倒到竹筐里，上边盖上湿毛巾，你的任务就是每天早、中、晚往竹筐里各浇一次水，绿豆芽就长成了，让我们自己动手，分享劳动带来的快乐吧。”
绿豆泡过一天之后，发出了嫩嫩的小芽：
第二天绿豆芽长长了一些（不好意思，出去玩我忘记照照片了）。
第三天绿豆芽就长成了。
中午妈妈炒了一盘绿豆芽，吃着自己的劳动成果，真香呀！方法很简单，不妨你也试一试。
前几天，我和妈妈买了一些小小的绿豆。本想把它们种在花盆土里，可是妈妈说把它们种在水中长得更快，为了快点看到小绿豆是怎样变的，我就按照妈妈说的去做。
开始，把小绿豆们放在干净的碗里，再加一点水，就完成了。看着这些被水滋润的绿豆，像一颗颗晶莹的珍珠。我盼着，盼着，希望他们快快长大。
第二天，我一看，绿豆长出了又白又嫩的豆芽，小小的，嫩嫩的，像一个白白胖胖的小宝宝。一天又一天，豆芽变得越来越长，越来越大。慢慢脱去它绿色的外袍，露出白色的身子。又过了一天，小豆便从裂口伸出两片嫩绿的叶子。
通过这十几天的观察，我察觉了它们的奇妙，从中知道了观察的乐趣。
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
今天放学回家,突然看见我的绿豆芽又长高了.叶子有舒展开来了,别提我有多高兴.只见它的茎白白嫩嫩的,叶了绿油油显得生机勃勃,我正在欣赏,突然,一阵微风吹来,绿豆芽微微颤抖,好像在跳舞呢!
可是又显得它似乎弱不禁风.我凑近一看,原来两片叶子中间竟然冒出了新的小叶子,样子非常小,它们依偎在两片宽大的大叶子下面,一副害羞的样子,我看得入迷,这几片小叶子凑到一起好像在举行一个重大会议,真希望绿豆芽能快快长大,永远迎着阳光向上,成为一株真正的绿豆.
到了晚上九点左右，绿豆只是变大了一些。
第二天，我一醒来就去看绿豆芽。眼前的"景色使我目瞪口呆：豆芽都破壳而出，长出嫩绿的小芽儿。
过了一两天，我再来观察的时候发现豆芽儿已经长的像一片绿绿的小草丛，挨挨挤挤，两片豆芽小了，估计是养分被芽给吸收了吧！尾部还有像根一样的东西。
这次试验，我有许多收获。
20xx年5月24日 星期一 晴
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我们就开始了第一天的实验。我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
我拿到绿豆之后不是马上种下去，而是把它们泡在水中。据说这样可以让绿豆长得更快，长得更好。
在泡之前，我还不忘拿出绿豆，仔细观察：绿豆小小的，只有五毫米长，二三毫米宽。穿着一身深绿色的“紧身衣”。看，还有一条乳白色的“小拉链”呢！
绿豆像绿色的小珍珠，鲜亮鲜亮，还绿油油的，长着小嘴巴，很可爱。我做了一个实验，看绿豆发不发芽。
第一天，我把绿豆装在碗里泡上水，泡了一天，我一看水没有了，绿豆变大了，鼓鼓的，有的撑破皮了，露出白肚皮和小尾巴，真好玩！
第二天，小尾巴长大了，那是它的芽，头上戴了一个小帽子，那是它的绿豆皮还没有掉。
第三天，长出一个小叶子，嫩黄嫩黄的，小绿帽子被顶掉了，力气可真大！不过，它们乱七八糟睡在一起。
第四天，奇迹发生了，它们全部站起来了，腿细长细长，白嫩白嫩。豆芽的脸红红的，叶子变绿了，长长的、尖尖的，象剪刀的形状。发绿豆芽真有趣！
今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。
我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。
