您经常会在俱乐部有氧器械如:跑步机、台阶器、椭圆机的显示屏幕上看到这样一个英文单词MET,它到底代表什么意思和作用呢?如果您有兴趣就请接着往下看吧!
MET是Metabolic Equivalent的缩写,中文翻译过来是代谢当量。体育圈喜欢叫它梅脱值
二、代谢当量的定义
1 MET也被定义为每公斤体重每分钟消耗3.5毫升氧气,大概相当于一个人在安静状态下坐着,没有任何活动时,每分钟氧气消耗量。
一个5 METs的活动表示运动时氧气的消耗量是安静状态时的5倍。MET是用于表示各种活动的相对能量代谢水平,也是除了心率和自觉运动强度以外的另一种表示运动强度的方法。
四、ACSM代谢当量计算公式
ACSM设计了用于计算走路、跑步、固定自行车、台阶的总氧气消耗量(Gross VO2)的代谢当量公式。由于没有考虑到年龄、性别、运动技巧和体格大小对于这些运动类型的能量消耗的影响,因此这些公式只是相对精确地估算运动时总氧气消耗量(Gross VO2)。
注:代谢当量公式算出的氧气消耗量是总的概念,他们提供的是个人的总氧气消耗量(Gross VO2),包括安静时的氧气消耗量(Resting VO2)和运动时额外的氧气消耗量。为了测定一节训练课的净氧气消耗量(Net VO2),用总氧气消耗量(Gross VO2)减去3.5ml/min/kg(安静时的氧气消耗量Resting VO2)即可得到。
数据源:American College of Sports Medicine (ACSM). 2006. ACSM’s guidelines for exercise testing and preion, 7th ed. Philadelphia: Lippincott Williams ; Wilkins.
公式中单位设定:
总氧气消耗量VO2单位:毫升/公斤/分钟
速度单位:米/分钟
功率单位:公斤/米/分钟
体重单位:公斤
上台阶速度单位:每分钟/次,每次上下台阶共四拍
台阶高度单位:米
五、代谢当量计算公式的实际运用
例1:迈克(男性),体重80公斤,他非常喜欢户外跑步(平地),每周跑步5次,每次30分钟跑5公里(匀速),他想知道他每次跑步能消耗多少热量?如果他坚持3个月,他可以减少多少脂肪?
首先计算他跑步的速度:5公里/0.5小时=10公里/小时=167米/分钟;由于是在平地跑步,坡度百分比为0%;体重=80公斤
然后利用跑步的代谢计算公式计算每次运动总氧气消耗量:
每次运动总氧气消耗量Gross VO2=3.5+0.2×(速度)+0.9×(速度)×(坡度百分比)
=3.5+0.2×167米/分钟+0.9×167米/分钟×0%
=3.5+33.4
=36.9毫升/公斤/分钟
总代谢当量(Gross METs)=总氧气消耗量Gross VO2÷3.5毫升/公斤/分钟
=36.9毫升/公斤/分钟÷3.5毫升/公斤/分钟
=10.5 METs
净代谢当量(Net METs) =总代谢当量(Gross METs)-1MET(安静时代谢当量)
=10.5-1=9.5METs
再将跑步时的净代谢当量代入代谢当量和热量转换公式:
千卡/分钟=(净代谢当量Net METs×3.5×体重公斤)/200(毫升/公斤/分钟=升/分钟×1000÷体重公斤→升/分钟=毫升/公斤/分钟(净代谢当量Net METs×3.5)×体重公斤÷1000;因为每消耗1升的氧气,大约消耗5千卡的热量,由此可以推出:千卡/分钟=净代谢当量Net METs×3.5×体重公斤÷1000×5)
计算跑步时每分钟的热量消耗:
净热量消耗(千卡/分钟) =(净代谢当量Net METs×3.5×体重公斤)/200
=9.5×3.5×80÷200
=13.4千卡/分钟
最后,计算30分钟跑步的热量消耗:
13.4千卡/分钟×30分钟=400千卡
3个月他累计可以消耗400千卡×5次/周×12周=24000千卡
减少1磅的脂肪大约需要累计消耗3500千卡的热量,所以他3个月如果只是通过跑步可以减轻脂肪:24000千卡÷3500千卡/磅≈6.9磅≈3.1公斤
例2:汤姆44岁,是一个心脏病人,经过心肺耐力测试:最大摄氧量为32毫升/公斤/分钟。他的医师希望他适当做些有氧运动,建议刚开始时运动强度为3.5 METs,那他应该在跑步机上应该用多少速度进行训练(没有坡度的情况下)?
首先,计算他运动时的目标摄氧量:
目标摄氧量=3.5 METs ×3.5(安静时摄氧量Resting VO2)
目标摄氧量=3.5×3.5=12.25毫升/公斤/分钟
然后,选择步行的代谢当量公式:
VO2 =3.5+0.1×(速度)+1.8×(速度)×(坡度百分比)
12.25=3.5+0.1×(速度)+1.8×(速度)×0%
速度=87.5米/分钟=5.25公里/小时
汤姆先生为在跑步机上需要以5.25公里/小时的速度快走才能达到设定的目标强度。
六、代谢当量与其他运动强度评估方法的比较
目标心率和自觉运动强度表RPE(Rating of Perceived Exertion)是目前使用最为广泛的设定、监控运动强度的方法,目标心率针对运动中心率的客观变化,而自觉运动强度表(RPE)则注重客人的主观费力程度。虽然它们使用起来简单,但是也有一定的局限性。比如:在没有心率表的情况下,运动心率的测定会比较困难;自觉运动强度表(RPE)由于是个人主观感受,存在较大的个体差异。虽然代谢当量在医学上使用比较多,而且在缺乏专业医学设备的情况下,使用它设定、监控运动强度需要特别谨慎;但是在计算运动的能量消耗和特殊人士运动强度设定方面,它还是有着不可替代的作用。作为私人教练应该根据客人的具体情况来选择最适合的运动强度监控方法。
七、附录
1、常用日常生活、娱乐及工作活动的代谢当量表:
数据源:曲绵域等.实用运动医学手册.北京:北京大学医学出版社,2003.
2、在代谢当量公式计算中常用的单位转化公式:
千卡/分钟(净能量消耗量) =(净代谢当量Net METs×3.5×体重)÷200
英里/小时×26.8=米/分钟
公斤/米/分钟(功率)÷6=瓦特(功率)
公斤/米/分钟(功率)=阻力设定(公斤)×距离(米/飞轮转一圈的距离)×转速(圈/分钟)
体重(公斤)×2.2=体重(磅)
高度(英寸)×0.0254=高度(米)
八、参考数据
1.American College of Sports Medicine (ACSM). 2006. ACSM’s guidelines for exercise testing and preion, 7th ed. Philadelphia: Lippincott Williams ; Wilkins.
2.Brooks,D.S. 2004.The complete book of personal training. Champaign, IL: Human Kinetics.
3.Swain, D.P., Leutholtz, B.C.,2002.Exercise Preion – A Case Study Approach to the ACSM Guidelines. Champaign, IL: Human Kinetics.
4.曲绵域等.实用运动医学手册.北京:北京大学医学出版社,2003.
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