热博 “小气候”对绍兴黄酒酿造有多重要...绍兴地处宁绍平原西部,北临杭州湾,南靠会稽山脉。境内河网交织,湖泊众多。该区域属典型的亚热带季风气候,四季分明,气候温湿,光照充足,雨量充沛。全年平均气温16....(展开)
热博 老窖才能出好酒?未必。发酵池(缸)是中国白酒的主要生产设备之一。不同的白酒,所用的发酵池是不一样的。发酵池对酒的品质和风味影响极大,从风味的角度看,清香型的汾酒用陶缸作发酵装置;凤香...(展开)
热博 桑葚酒做好后桑葚能吃吗(桑葚酒做...许多人看到桑葚酒这个名字一度觉得,自己在家用桑葚也能泡不是吗?那么,桑葚红酒和自己泡的桑葚酒到底有何区别?自己在家泡的桑葚酒,属于药酒酒精来源于白酒,是属于浸泡...(展开)
热博 面粉能不能放冰箱发酵一晚上(面粉...面粉能制成的美食有很多,例如包子、饺子、馒头、面条、馄饨、油条、面包等,尤其到了面点师傅的手中,更是花样百出,风味迥异,在北方城市,面粉更是地方主食,热气腾腾的...(展开)
热博 大米发糕制作(米发糕的做法和配方...前几天,带着小朋友去逛超市,看到主食区有晶莹洁白的东西,看上去很好吃,走近一看,原来是米发糕。这东西,几年前就听说过,但还一次没吃过。称了两小块儿,花了八块多,...(展开)
热博 夏天喝什么茶(最适合夏天喝的茶排...小满节气已过,炎热的夏天即将正式到来。相信大家已经感受到了,最近天气越来越热。夏天最大的关键词是防暑降温,当然方法多种多样,而喝茶无疑是其中非常健康养生的一种做...(展开)