老窖才能出好酒?未必。发酵池(缸)是中国白酒的主要生产设备之一。不同的白酒,所用的发酵池是不一样的。发酵池对酒的品质和风味影响极大,从风味的角度看,清香型的汾酒用陶缸作发酵装置;凤香...(展开) |
老窖才能出好酒?未必。 |
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