中国人的餐桌上，早餐喝豆浆吃油条似乎是常见的搭配。在万宁，我们却看到了不同的组合——油条搭配着咖啡吃，竟也颇受欢迎。咬一口香脆的油条，抿一口温热的咖啡，油条和咖啡的味道在嘴里混合，口感与众不同，别有一番滋味。
比如万宁城区一家开了24年的老爸茶店——东风茶楼，经营者老邢告诉记者，他的茶店有各色早餐，比如包子、馒头、蛋糕等，饮品主打的是茶和咖啡，其中最受欢迎的是“油条+咖啡”搭配，“一早上能卖油条700多根”。有时候，店里师傅做的油条不够供应，他偶尔会从别处买一些来应急。不过，大多时候，他对别处购买的油条并不放心，所以坚持卖自家做的，卖完就没有了，喜欢吃的老客都会趁早来，到晚了，没有油条，就只能就着其他点心喝咖啡。
没错，早餐喝咖啡在万宁并非都市白领才有的休闲方式，而是普通老百姓日常的消费，很接地气，有着浓浓的生活气息。据说，这与侨乡特点有关，海南华侨多的地方似乎都较喜欢喝咖啡。
“咖啡+油条”大概就是外来饮食习惯和本土喜好奇妙融合的一个经典案例。老百姓喜爱，一吃就是几十年。老邢说，他的茶楼开了二十多年，当年吃油条喝咖啡长大的孩子，现在有好些都大学毕业了，在其他城市工作的，偶尔回来还会到他的茶楼吃根油条、喝杯咖啡。
作家陆文夫曾在《门前的茶馆》中写老苏州的茶馆文化，说“小茶馆是个大世界”。其实，海南的老爸茶店也大抵如此，到茶店吃点心喝茶的，往往不止为了饱腹，这里更是信息交流、交际的场所，从天下大事到百姓故事，就在一根油条、一杯咖啡的功夫里，浸透进市井生活里。人与人之间的情谊，似乎因为有了更多交流也变得更加令人流连和回味。
来源：海南日报客户端
