8月30日晚间,在老板电器第二届烹饪创造者大会上,老板电器带来了全套数字烹饪解决方案,AI烹饪助理ROKI先生也同场亮相,为热爱厨房的人们带来全新的数字烹饪体验。
传统烹饪始终存在着一定的门槛,而老板电器致力于降低烹饪的门槛,并提出了数字烹饪的理念,基于这样的出发点,老板电器带来了全新的ROKI厨房首代产品——创造者i1。创造者i1采用了墨参灰配色,通过六大硬件,结合AI智能烹饪曲线,借助内置的4000余道数字菜品、食材生态、专属会员社区,打造了全套的数字烹饪解决方案。
而作为其核心的六大硬件,则包括了ROKI先生AI烹饪助力、明火自动翻炒锅、全自动蒸烤炸一体机、自动洗净碗机、自动巡航智能灶,以及超薄自动油烟机。
整体系统的关键在于老板电器引入的AI烹饪曲线,将温度和时间作为烹饪的关键,通过ROKI先生,结合内置的4000余道菜品,厨房小白也能轻松完成烹饪。
针对明火烹饪,老板电器提供了明火自动翻炒锅,用户只需根据菜谱完成备菜,并将食材按提示放入锅中,明火自动翻炒锅会自动完成翻炒,用户只需稍稍等待,就能轻松享用美食。并且,整体系统加入了自适应黑科技,能够自动根据用户放入的菜量大小来调整数字菜谱的火候和时间,烹饪更轻松。
而针对非明火烹饪,老板电器则准备了全自动蒸烤炸一体机,它是一台拥有旋转烤技术的大容量一体机,360°旋转,确保食材每一面都能轻松入味。而Pro版AI智瞳蒸烤炸一体机更是能够智能识别上百种食材,并通过大数据测算食材大小、重量,实现更加彻底的智能烹饪。
同时,针对善于烹饪美食的用户,老板电器还为明火自动翻炒锅加入了一键标记的功能,你可以记录自己整个的烹饪过程,并在关键步骤轻点标记按钮进行打点记录,并加入语音或文字备注,在烹饪完成后,就可以生成专属的个人菜谱,并可以分享到社区,与他人共享你的美食理念。而利用Pro版AI智瞳蒸烤炸一体机搭载的摄像头,还可以记录美食制作的过程,并进行分享。
除了帮助制作美食之外,ROKI先生还能成为用户的私人健康营养管家,它能根据用户的需求,定制化营养图谱,并能够打通生鲜平台,构建日常餐饮一站式解决方案。
此外,针对厨房的一些意外,诸如灶具意外熄火,锅具、烤盘温度过高,电机故障,忘记关火等,ROKI先生也能够进行提醒,避免危险状况的发生。
除了灶具,超薄自动油烟机、自动洗净碗机也加入了不少的黑科技。超薄自动油烟机能够通过对锅具状况的探测,智能估算温度,预判油烟的产生,实现先发制烟。而自动洗净碗机则可以通过传感器来预判油污,从而实现更加彻底的清洁。
数字化技术如何来解决厨房痛点,老板电器这次给出了一个答案,不同于市面上其他的智能料理机、自动炒菜机,老板电器选择了基于明火这样一个场景,来引入数字化智能烹饪解决方案,既带来了更加轻松、便捷、智能的烹饪体验,又能够延续明火烹饪所能呈现的更好口感。并通过创造者i1,让大家看到了中式厨房的数字化未来。