地处福建省东南沿海的泉州市，总面积11015平方公里，常住人口870万人，是福建省的经济中心和三大中心城市之一，其经济总量连续多年保持全省第一，素有“品牌之都”、“光明之城”等美誉。
如今泉州虽然只是中国的二线城市，但在古代却是世界四大口岸之一，宋元时期更一度成为世界第一大港。宋代学者朱熹描述其“此处古称佛国，满街都是圣人”，而马可波罗于1292年盛赞泉州“是比亚历山大港更为繁盛的贸易港口，商人云集和货物靡集的情形简直无法尽言”。
有句话说：“地下看西安，地上看泉州”，这座被旅游宣传忽略的古城，还是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点。由于自古受到多元文化的碰撞与交融，泉州成为多种宗教和谐共处之地，千百年来，世界上几乎所有主要宗教都曾在此落脚，至今仍遗存有数量众多的宗教遗迹。
泉州还是国内唯一寺庙全免费的城市，在遍布全城的大大小小寺庙中，规模最大、香火最旺的是始创于唐垂拱二年（686年）的开元寺。开元寺不但是佛教与印度教文化交流的代表性遗存，也是独一无二集多元文化之大成的佛教寺院，堪称古代东亚地区最独特的佛教建筑杰作。
由于泉州是宋元时期的东方最大港口，位于城南“蕃舶客航聚集之地”的天后宫也自然香火鼎盛。这座始建于宋庆元二年（1196年）的庙宇，是海内外同类建筑中礼制规格最高的一座，甚至郑和在下西洋前也要来此祭拜，成为当时中国海外贸易繁荣的象征。
素有“北有武夷，南有清源”之誉的清源山，是中国自然与文化双遗产地和泉州唯一的5A级风景区。山上现存宋、元时期道教、佛教大型石雕7处9尊，历代摩崖石刻600余方，其中最为著名的是中国现存最大道教石雕——始刻于宋代的老君岩，现已成为泉州的标志景点。
横跨于泉州东北洛阳江上的洛阳桥(原名万安桥)，兴建于宋皇祐五年(1053年)，是中国第一座海湾大石桥。桥身全部用巨大石块砌成，长834米，宽7米，采用了当时中国最先进的造桥技术，在中国桥梁史上与赵州桥齐名，有着“南洛阳，北赵州”之称。
被誉为“天然影棚”、“南方北戴河”的崇武古城，坐落在“中国八大最美海岸”之一的崇武海岸。古城系明朝政府为抗击倭患，于明洪武二十年（1387年）所建，是中国现存最完整的丁字型石砌古城和闻名中外的惠安女聚居区之一，现已入选“全国重点文物保护单位”。
