在“不能拍蒜”事件之后,“张小泉”再次登上热搜。 7月18日,一段流传的视频显示,张小泉总经理夏乾良在一段采访中表示,“你学了几十年的切菜都是错的”,“所有的米其林厨师都不是这样切的”等,再次引发舆论风波,一度冲上热搜首位。
18日晚,夏乾良发布微博称, 该内容为很久之前的视频也并非事件全貌,但对引发争议的不当言论诚挚道歉。
视频中,夏乾良称,网传本人评价“中国刀工不及米其林厨师”话题, 这个视频是很久之前的采访视频,且并非视频的全部,现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述,从而导致大家对此产生极大的误解。众所周知,张小泉创立时,米其林还并未出现,不过我亦为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导,表示诚挚的歉意。
夏乾良还称, 张小泉即将发起“断刀召集令”项目,凡在国内购买的菜刀,若在过去五年内有断刀事故发生的,包括张小泉品牌及指定同行品牌,张小泉均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。
在此前引发争议的视频中,夏乾良称,“你学了几十年的切菜都是错的”,所有的米其林厨师都不是这种切菜方法,为什么米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明,是因为前面有个支点。张小泉把刀前面的头斜过来,那不是设计感,那是消费者教育。
短短几十秒的视频引发了网友的激烈讨论。很多网友对上述言论表示不解。
曾因“菜刀拍蒜断裂”上热搜
近日,一位消费者向经销商反馈,在使用张小泉的过程中,因拍蒜而导致刀面断裂,得到客服回复称此刀“不能拍蒜”,由此引发了第一波舆论风波。在该事件中,有专业人士表示,硬度较高的材质比较脆,横拍会导致刀具变形从而发生断裂。
7月15日晚,张小泉发布官方声明称,一般而言,张小泉的常规刀具是可以拍蒜的,也友善地提醒消费者,并不是所有的刀具都适合用来拍蒜,一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险。
张小泉在说明中为客服不恰当的沟通方式致歉,并向消费者赠送一把新的刀具以表歉意。
“可能会研发专门用来拍蒜的刀”
“菜刀一拍蒜就断”事件后,张小泉相关负责人曾向媒体表示,“在本次的研发战略周期内,结合消费者的需求,公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。18日,张小泉证券部相关工作人员也向中新经纬证实了该消息。