热天喝白酒,不管有钱没钱,这4种白酒要少喝,没酒味还上头
夏至已至,天气越来越燥热,开一瓶美酒,或与朋友对饮、或自己小酌,感受那醇香佳酿带来的美好,这样惬意的生活,大概就是人人都所向往的吧!
不过,经常与酒打交道的都知晓,酒与酒是不一样的,有的酒喝了难受,有的酒喝了惬意,喝了难受的多半是劣质酒精酒,懂行的酒友,无论有钱没钱,都不会选择这种劣质酒精酒喝,不仅没酒味,关键是喝了难受。
但是,技术越来越先进,有些劣质酒精酒极其会伪装,很多人稍不留意就会中招,所以,为了避免喝到这种酒,今天就带大家盘点一下尽量少喝的4种白酒,遇到能躲多远躲多远。
第一种:含有过量添加剂的白酒
一款好酒,原料只有高粱、小麦等纯粮食,在适宜的温度和湿度下,经过漫长的时间与周期,最终酿成美酒。
在此过程中,是不会添加任何香料等添加剂的,目的也就是为了保存酒本身的粮香、窖香与曲香,而不是后期通过添加香精的方式来提香。
第二种:瓶身上未标明等级的白酒
爱酒人士都知道,判断一款白酒是否是好酒,第一步就是看它的质量等级,一般来说,酒瓶的瓶身上都会标有“质量等级”,这表明此酒是经过专业部门检测过的,只有品质达标了,才会标有相应的等级。
就拿这款缘得仿台酒来举例,它的瓶身上清楚地标明了质量等级为“优级”,光凭这一点就足以证明这款的品质值得信赖。
这里给大家分享一个小知识,白酒都是分质量等级,等级越高,酒中的酯类越丰富,香味就更加馥郁饱满,酒的质量就越好越稳定。目前,市面上酒质等级的划分依次是:优级>一级>二级。
第三种:专门蹭高端酒名气的贴牌酒
经常喝酒的酒友想必都喝过牛栏山或者是泸州老窖,但是应该也有人碰到过“午栏山”、“泸洲老窖”吧?从酒的包装、外观、瓶子颜色、文字的排列方式来看,二者就像双胞胎一样,但是仔细甄别过后,你会发现,不能说是一模一样,只能说毫无关系。
对于这种酒,比较容易上当的就是那些想喝好酒,但是又不舍得花钱的人,如果不想踩坑,就要时常谨记无论是什么东西,都讲究一分钱一分货,另外,就是要靠酒友们的相互科普与提醒了。
第四种:以故事为卖点的情怀酒
酒,不仅仅是一种酒精饮料,还是一种精神寄托,人生百态,酸甜苦辣,各种滋味皆要尝,酒,可以解乏、可以消愁、可以解压,有时候,我们喝的不仅是酒,更是一种情怀。
而利用喝酒人的这种“情怀”心理,有些酒很会伪装,靠“故事”抓住人们的心理,酒质不怎么样,故事倒是挺动人,关键是不少人都吃这一套。
但是,酒友们需要记住的是,一款好酒,是不需要靠“故事”打动人的,真正能够打动人的是过硬的品质,只要酒质好,照样能够获得消费者的青睐,就像上述提到的缘得仿台酒一样,自打面市以来,几乎不怎么做宣传,一心的把精力与心思投放到了酒质的提升上,虽然在外省的名气不是很大,但在贵州当地具有重要的地位,很多喝过的新老酒友无一不称赞。
为了让天下酒友都能够喝上放心酒,所以,它的原料只有糯红高粱、优质小麦、赤水河河水,采用的是老茅台人的传统酿酒工艺:高温制粬,高温堆积,高温镏酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
无论是工艺还是原料,都和茅台一样,所以,口感与茅台相差无异,“茅味十足”。刚打开一瓶,酱香立马满屋飘香,沁人心脾,闻着很舒服,一线入喉,十分顺畅,甘润中带有一丝微酸,咽下后不久,酒水的厚重感重返口腔,哈气都是粮香。
常言道,是金子总会发光,作为一款“后起之秀”的酱香酒,能够在酱酒圣地的茅台镇脱颖而出,这就是它的独到之处。
文章最后,我们再来看一下真正的优质纯粮好酒的特点?
1、原料:粮食(高粱、糯米、豌豆、小麦等)、水,都是纯正的粮食。
2、产品标准号:GB/T26760(酱香),GB/T10781(清香、浓香通用),其他香型稍有不同。
3、质量等级:优级(一级酒次之,二级不喝也罢,一般是喝优级)。
好了,本期的文章到此就结束了,大家对于热天喝酒有何不同的见解吗?欢迎留言交流!