顺应消费趋势，引领陈年酒发展
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5月25日，由中国酒业协会指导，泸州老窖股份有限公司主办的“品味450年，名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖全国巡回鉴评会在申城上海举办，弘扬陈年酒文化，探讨陈年酒行业的可持续发展。
随着中国白酒产业步入高质量发展的赛道，陈年酒作为“好酒”的代表之一，消费群体和市场规模与日俱增，品味陈年酒成为新的消费趋势。
本次活动，中国酒业协会副秘书长刘振国、泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义、中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡、泸州老窖销售有限公司副总经理熊开刚、泸州老窖销售有限公司副总经理李光杰、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖博物馆馆长杨辰等领导，及江浙沪皖川泸州老窖名酒收藏家：郑杰、张继斌，焦健，陶洪昌，张跃飞，王金海、陈先、胡晓菊、徐中明，杨林等共同出席了本次活动。
中国酒业协会副秘书长刘振国在活动致辞时表示：“本次陈年酒鉴评活动是泸州老窖全国巡回鉴评会走出四川、走向全国的第一站，本次活动受到名酒收藏界的广泛关注和热烈响应，既是上海消费者的陈年酒消费能力和陈年酒文化土壤作为基础，也是泸州老窖陈年酒品牌文化价值的直观体现。泸州老窖陈年酒全国巡回鉴评会将进一步成为泸州老窖加强与名酒藏家和消费者的联系的纽带，也将帮助消费者了解每一瓶泸州老窖陈年酒的历史文化价值和时间价值。”
刘振国副秘书长认为，随着时间推移，泸州老窖酒的投资价值不断凸显、逐年递增，已经成为了名酒收藏界不可多得的臻品和投资界的热门选择。
“泸州老窖在中国酒业协会的指导支持下，坚持高品质、高标准和高价值的运作理念，致力于打造陈年酒的四大标杆——文化标杆、消费标杆、投资标杆和行业标杆。泸州老窖销售有限公司副总经理李光杰在活动致辞中表示；“陈年酒是时间的成就者，是文化的见证者，也是价值的创造者。面向陈年酒市场的广阔未来，我们愿在中国酒业协会的带领下，携手行业同仁、名酒收藏爱好者和热爱中国白酒的各界人士，共谱名酒荣耀新篇章！”
随着陈年酒市场崛起，泸州老窖陈年酒投资价值日益彰显。与此同时，泸州老窖不断加深与中国酒业协会的合作，在共同促进白酒行业高质量发展、构建良好发展环境、承担社会责任等方面发挥积极作用。伴随陈年酒标准和价值界定的逐渐规范，市场秩序的逐渐建立，泸州老窖陈年酒必定成为国内投资热潮新的“弄潮儿”。
本次鉴评活动，历经了前后近一个月的预热宣传，向中国酒业协会名酒收藏专业委员会广大会员，各省市协会会员，广大陈年酒收藏爱好者进行了广泛的征集，截至5月24日，共征集到来自北京、上海、广东、福建、江苏、浙江、河北、河南、四川、贵州等10个省份540瓶陈年泸州老窖酒参与活动。经11位外观鉴定专家按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准，共有505瓶通过鉴定。每一瓶陈年泸州老窖酒，都离不开无数行业专家和酿制匠人的无我付出，才成就了今天中国白酒行业的无限发展与荣耀。
本次活动，中国酒业协会与泸州老窖股份有限公司为对于泸州老窖名酒收藏事业及中国名酒收藏行业发展做出突出贡献的江浙沪皖川五省藏家颁发了“泸州老窖名酒收藏家奖”。
泸州老窖始于酒城泸州，在“中国名酒”光环的映衬下，每一瓶都承载着历久弥新的中国文化。泸州老窖传统酿制技艺历经24代师徒口传心授，近700年不间断传承，并于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”， 截至目前 ，经国务院国家文物局认定，连续不间断使用至今的“全国重点文物保护单位”国宝级酿酒“活文物”窖池，90%以上在泸州老窖。如今，泸州老窖已成为当今最具品牌知名度和美誉度的白酒品牌之一，也是名酒收藏的热门品类。
四时酝酿传奇，珍藏传世浓香，一瓶瓶陈年酒凝聚着一代又一代酿酒人，在窖池与酒甑间的岁岁年年。正是这些酿酒人们，以自己的人生为度尺，丈量时间，将自己人生的阅历转化为陈酒的魅力。
酒道（zhjd99）观察到，目前，在陈年酒市场热度比较高、比较受市场欢迎的老名酒品牌，主要有茅台酒、五粮液、泸州老窖等。
在激发陈年酒消费、引领陈年酒发展方面，这几家头部酒企主动出击、顺势而为，可圈可点。
比如泸州老窖广为人知的便是其首开瓶储年份酒先河，成为中国瓶储年份酒的首倡者、领航者、推动者。
再比如，2021年，一瓶上世纪50年代的泸州老窖大曲酒（500ml），在“2021阿里拍卖全球老酒节”上，拍出了118万元的高价，引发市场广发热议。
又比如，2022年7月，泸州老窖重磅发布了《泸州老窖藏典》。这本专著收录了上世纪50年代至2001年间泸州老窖200余款陈年酒的变迁。全书通过对各年代泸州老窖产品信息化、可视化的挖掘整理，以求在鉴定防伪、市场价格、收藏鉴赏等方面起到参考和指导作用，并通过形成官方认可的陈年酒产品标准，促进陈年酒品类的健康良性发展。
可以说，在顺应陈年酒消费趋势，引领陈年酒品类健康发展方面，泸州老窖做了很多基础性工作，其陈年酒彰显出来的“稀缺性”、“高品质”、“高价值”、“更健康”属性，正得到越来越多消费者的认可。
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