葡萄是人们最喜爱的水果之一。味美、营养丰富、经济价值也很高,除鲜食外,还可加工成罐头、果汁、果脯,制成葡萄干,也是酿酒的重要原料。葡萄生长期长,要求生长在光热资源丰富,全年日照时数 2100 小时以上土壤深厚、肥沃、排灌水方便的地区。
本期,菜园帮就同各位农友聊聊玫瑰香葡萄一年多熟的栽培技术。学好了,葡萄高产不是梦,钞票也是大大地有啊。话不多说,赶紧学起。
1、栽培方法
选择壮苗定植,株行距(0.4~0.5)×(0.8~1)米,亩栽 1334 ~2084 株。种植时间应在 12~1 月。种植前挖定植沟,沟深、沟宽各 70 厘米,长度视园地长度而定。沟内亩施垃圾肥或农家肥5000 千克,复合肥 150 千克、石灰 750 千克与土拌匀,施入沟内踏实后种苗并浇透水。
2、整枝修剪
栽植当年即设置支架,第一年留一个新梢,12~14片叶时,留10~12 片叶摘心,并摘除所有的卷须和副梢,使冬芽萌发。留1~2 个新梢,在 8~~10片叶处摘心,也要除去卷须和副梢及时引缚上架,有的可当年结果。
第二年当葡萄落叶后至早春前进行冬季修剪。每株留一个结果母枝,保留 4~6 个芽,距地面 40~60 厘米处短截。当冬芽萌发后,留 1 ~2个新梢,每个新梢留一个果穗(1 次果),其余的新梢全部抹去。结果新梢留 10片叶后摘心,并除去所有的副梢和卷须,使冬芽萌发,形成二次果。
采用上述方法还可形成第三次果。以后每年冬季修剪时,留 4~6个芽后短截。夏季修剪方法,与第二年修剪方法相同。第四、五年后,结果部位上升,可将老枝蔓埋人土中、或从基部萌蘖枝中培养结果母枝。代替和更新老蔓,以降低结果部位。
3、疏花疏果,合理负载
玫瑰香葡萄结果能力极强,容易出现座果过多,恋青晚熟和果实品质下降,因此应根据当地土壤气候条件,果树年龄、长势,栽培管理水平来确定结果量。可采取疏花穗,掐穗尖摘除副穗等措施来控制挂果数量,将亩产控制在 1000 千克左右,一年成熟的总产量控制在 3000 千克左右。在一年收二次果的地方,总产控制在2500 千克左右。一般结二次果的成熟期分别为7月和 9月,结三次果的成熟期分别为 6月、8月、10月。
4、合理施肥和排、灌水
栽培一年二、三熟的葡萄,必须有充分的肥水保证,才能获得丰收。施肥方法:葡萄萌发前,每亩施尿素或磷酸二铵 30 千克;果粒长至黄豆大时每亩施氮、磷、钾复合肥 50 千克;雨季前每 10~ 15 天灌一次水;果实着色前 10 天,追施一次磷、钾肥每亩 50 千克,并灌一次水;果实着色成熟期应停止灌水。
当第一次果实采收后,正是第二次果实膨大期,此时应及时进行根外追肥、以氮肥为主,结果后期以磷、钾肥为主,每 10~ 15 天追肥一次,共4~6次。葡萄休眠期,在行间挖深沟 50~60 厘米,施入有机肥,腐熟厩肥或经处理过的垃圾肥 5000 千克。
菜园帮总结:
玫瑰香葡萄结果能力强,品色好看,味道鲜美,把握好种植过程中的剪枝是丰产多熟的关键,原则就是保留结果老枝,剔除无用多枝。在实际栽培管理中注意水肥的管理,多多留心,多多照顾,运用以上超级给力的方法,还能种不出好葡萄?
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