最近两天北方几个朋友的聊天记录属实是让我涨了知识。
“你买到莲花清瘟了吗?”
“没,但我买了些黄桃罐头。”
“一样的,我也就整了些黄桃罐头。”
剩下南方人的我一脸蒙蔽,好家伙,这黄桃罐头是我印象中的水果罐头,还是什么专治感冒的偏方吗?
上网查了下,这玩意居然和莲花清瘟一样,卖断货了。
并且这水果罐头似乎已经成为了感冒药的平替,不少人在没买到药时,转头走向了超市,提上几罐黄桃罐头,也算是不虚此行。
这普普通通的黄桃罐头究竟有什么魔力,让这么多人趋之若鹜。难道不这糖水加黄桃会起什么化学反应(物理),真的生出什么药效了?
确实有药效,不过药效并非作用在生理,而是心理。在我和我那两位东北朋友交流一番之后,我才算重新认识了这款“东北特效药”。
和我一样的南方朋友可能不清楚,但是在东北,黄桃罐头在这几天已经成为了硬通货。
而在江湖上确实有这样一种说法:东北有位黄桃罐头之神,它会在冥冥之中保佑每位离家的东北娃。一旦有什么大病小灾,吃口罐头就能得到神的保佑。
你到处都可以看见人们对黄桃罐头的喜爱,不仅在家中储备 足够多的黄桃罐头,一些朋友甚至还在评论区拜起了黄桃罐头神,祈求自己身体安康。
黄桃罐头在东北人的心中,就是这样享有至高无上的地位。
根据我那两位北方朋友所说,在北方,不管大病小病,来口黄桃罐头就能好。大到手术,小到感冒,来一口黄桃罐头,马上能一蹦三尺高。用他的原话就是:在咱们小时候,这就是一种正儿八经的“良药”。
不过我的这位朋友也十分清楚,黄桃罐头并不是真的含有药效。就算你拿去化验,黄桃罐头也只是和其他水果一样,能够补充维C、糖分、水分。并没有什么特殊的功效。
罐头大厂林家铺子在自家罐头脱销之后,也特地发布说明,称黄桃罐头本身没有任何药效,请广大网友理性囤货,不要盲目跟从。
不过这一番好意却被广大网友调侃“你个罐头厂,根本不懂黄桃罐头。”
对东北人来说,黄桃罐头更像是一种精神药物。在感冒发烧时,人体急需水分喝糖分,而那时嗓子疼痛,难以下咽,什么也闻不到。这时候来上一口甜滋滋的罐头,实在是沁人心脾。
这也是为什么在过去,东北的孩子在感冒时,父母会为孩子买两罐黄桃罐头。虽然在八九十年代,罐头并不便宜,也没有什么药用价值,但多少会让孩子开心一些。
而桃这种水果的确能够承载父母的美好愿望。中国自古历来就认为,桃枝能驱邪,桃亦能寓意“健康长寿”(寿桃)。而到了当代,“桃”因与“逃”同音,也有着吃桃“逃过一劫”的说法。
东北人选择黄桃罐头,正是因为它足够甘甜,不仅能够满足口腹之欲,也能会想起多年前在父母怀中的温暖。
也是因为这样,黄桃罐头的功效也不仅仅局限于发烧感冒,更复杂和偏门的一些症状,黄桃罐头都能解决,比如缓解月经的痛苦。
或者发挥一下梨子的功效,清热止咳。这些都不在话下。
就这样,黄桃罐头成了看病送礼的必需品,即使你买了一箱几百块的进口水果,两个黄桃罐头还是要单独拿出来送给对方。在这种社会风俗中,黄桃罐头已经被赋予了特殊的含义。正所谓关怀千句,不如黄桃两罐。
有人甚至呼吁让黄桃罐头加入医保报销药品,或者作为药店的连单品,毕竟在东北人心中,感冒了可以不吃药,但一定要吃黄桃罐头,如果要挂吊瓶,吊瓶里流的,也是黄桃罐头水儿。
这样的地位,我想和广东的凉茶差不多。有几个广东孩子在生病时没给父母灌过凉茶呢?
因天气湿热,南方人永远都在降火和祛湿:
“一切皆可喝凉茶,打个喷嚏也喝凉茶。”
“在广东,身体有什么不舒服肯定就是上火。”
“妈妈拿着大碗提着各种凉茶。”
“我走路绊倒,被我爸说我就是热气然后才会绊倒的,又逼我喝凉茶。”
只不过凉茶的味道并不是每个人都能接受,很难像罐头一样能让大家都能有如此美好的回忆。
我虽然不是广东人,但关于这点倒也能说上几句。
小时候感冒了,家里老人总会掏出三件法宝:枇杷膏、炖梨汤和红糖姜汤。但这几样东西,味道实在不好。尤其是姜汤,又辣又腥,小时候无一不是在父母的逼迫下才勉强喝完。比起甜滋滋的黄桃罐头,味道实在是差远了。各种恶心干呕,直到现在回想起来,也不是什么温馨甜蜜的回忆。
比起苦口良药,生病时美味清淡的食物才是我们的首选。我生病时,油盐不进,父母就给我买来糖果和果冻,多少让我恢复了些精神。现在想来,如果拿来的是甘甜可口的黄桃罐头,我想我早已成为黄桃罐头之神的忠实信徒。
东北水果偏少,尤其是在冬天,只能去地吃地窖里储藏的苹果和梨,所以带着夏日阳光味道的水果罐头,就成了抢手货。
而黄桃因为自身的物理性质,是加工罐头的优良对象,加上大连是全国黄桃的最大生产基地,使得东北有了生产黄桃罐头的土壤。就这样,东北成为了黄桃罐头的天堂,孵化出林家铺子、魁牌等大大小小近2000家罐头厂。他们的产品,也常常在东北本地就销售一空。
我这样一个南方人,不知道北方的这位神灵看来也挺正常。
虽然我无法切身体会黄桃罐头在北方人心中的地位,但我想每个人都无法否认的是,很少有人像讨厌凉茶或者姜茶一样,讨厌黄桃罐头。
无论是买的还是自家做的,当亲人朋友在你生病时为你带来两罐沉甸甸的黄桃罐头,这都是他们最诚挚的祝福。希望你平平安安,并早日康复。
而看着阳光穿过玻璃瓶,黄澄澄的糖水包裹着金灿灿的黄桃在玻璃罐头中翻涌时,我想你的心情一定也会变好。
更别提打开罐头后的清香和吃进嘴中的甘甜清凉,足够你缓解多日粗茶淡饭后干燥苦涩的嘴唇。
黄桃罐头能获得众人的追捧,化为一个能够滋润心灵的符号,原因就这么简单。
当然,面对病症,我们还是得讲求科学。
冰凉的黄桃罐头因为富含糖分,会刺激咽喉部位的神经和粘膜,导致咳嗽加重,使得分泌物(痰)更加粘稠,因此咳嗽严重时最好不要食用。
而在其他大多数时候,我想黄桃罐头都能为你带来精神和肉体的双重滋润。
我也希望每个人在这个寒冷的冬天,都能收到一罐黄桃罐头。