商报全媒体讯 9月7日是“二十四节气”中的第15个节气白露。这个节气是反映自然界寒气增长的重要节气。
历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。白露是热与凉分水岭，“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，因此温度下降也逐渐加速，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。
古人将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”意思是说白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。民谚有云：“白露秋风夜，雁南飞一行”，“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”。因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。
“白露”代表着由热转凉，万物随寒气增长，逐渐消落、成熟。白露时节，正是中国各地大忙时节。西南地区到了白露时节，到处呈现忙碌的景象，因为“白露白茫茫，谷子满田黄”，水稻和谷子得抓紧时间收割。
诗人们也常常会在白露这天，吟诗寄怀。唐朝白居易《南湖晚秋》这样写道：“八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半倾倒。”白露秋风夜，湖中水变得绿沉沉的。早晚都容易吹风，所谓秋风萧瑟，使得塘中的残败荷叶也快倒下了。短短几行文字，准确地描绘出了白露节气的气候变化及其带来的影响。
白露节气已是凉爽季节的开始，需注意季节性的易发病，如因过敏引发的鼻腔疾病、哮喘病和支气管病；需经常开窗通风，让居室内外空气流通，以保持室内空气洁净新鲜；早晚温差较大，穿衣需注意。
《难经》记载：“人赖饮食以生，五谷之味熏肤（滋养皮肤），充身，泽毛。”意指在白露这一节气要预防秋燥，因为燥邪伤人。要预防秋燥，饮食养生以生津润肺为主，宜多吃些生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、银耳、蜂蜜、乌鸡等。
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。除此以外，吃番薯、啜米酒、吃龙眼、秋柿等，都是迎接白露的传统习俗。
