每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。丝瓜，是夏天最常见的一种蔬菜，无论是用来煮汤，还是用来炒着吃，味道都很清爽，并且有着一定的营养价值，有着清热化痰、凉血止血、通经络等功效，是一种非常不错的食材。
记得小时候，一到夏天，奶奶家里的院墙上就会爬着几根丝瓜藤，看上去绿油油的非常茂盛，藤上结了好几朵小黄花，这便是丝瓜的花了，相信在农村待过的朋友都会有这个印象，有时还会调皮去把黄花拉下来玩，被发现了又会被骂一顿，这些黄花过不了多久后就长成了丝瓜，一个个长长的丝瓜挂在藤上，十分有趣。
丝瓜最好吃的时候，不是它还细嫩的时候，如果不及时摘下来吃，不久后它就会越长越老，那再拿来吃就不细嫩了，待丝瓜的纤维都变老之后，那就不能拿来吃了。这时把它摘下来，去掉皮和肉，就得到了一个丝瓜络，可别把它扔掉了，除了拿来洗碗之外，还可以放到锅里煮一煮，作用真是太厉害了，想知道的朋友就跟着清清来看看吧！
一、清洗
记得奶奶家每年夏天都会留下几个丝瓜络，说是留着用来洗碗，因为丝瓜络全是纤维组织，比较粗糙也比较硬，所以用来洗碗可以轻松的把污渍刷掉，但又不会像钢丝球那样损伤餐具，确实是一个很好的洗碗工具，所以我们家也常用丝瓜络来洗碗，很好用。
除了用来洗碗之外，现在我们就将它清洗干净，拿来煮一煮，首先将丝瓜络切成小块，然后再准备一把桑枝，桑枝有着清热、明目的功效，用来与丝瓜搭配效果更好。然后把这两种食材放入大盆中，加入大量的清水，用手去搓洗搓洗，因为丝瓜络是网格状的，所以里面有许多的灰尘杂质，可以将它多清洗几遍，这样才能洗得更干净，洗好之后捞出来备用。
二、煮制
接下来准备一口干净的砂锅，煮汤水或者是熬肉汤，最好选择用砂锅，因为砂锅具有很好的导热性，散热也比较慢，所以能够让食物发挥出最大的营养价值，而用铁锅的效果就没有那么好，爱喝汤的朋友可以给家里配上一口好砂锅哦！
把砂锅放到灶台上，将刚刚洗好的丝瓜络和桑枝放进锅里，接着加入半锅的清水，开大火将水煮开，煮开之后转为小火，盖上锅盖焖煮上15分钟。15分钟之后就可以关火了，把这两种食材的药性都煮出来了，可以拿出一个杯子，把水倒在杯子里，稍微晾凉之后就可以喝了。他的味道有点微苦，苦了之后又会回甜，特别适合夏天喝，有着清热降火的功效，拿来凉茶喝也是不错的选择，如果夏天吃多了油腻上火的东西，那就可以煮上一锅这样的汤，食材也很简单，每天喝上几杯，解暑又下火，可以试一试哦！
三、丝瓜络除异味
除了用来洗碗，用来煮水喝之外，丝瓜络还有其它的妙用，因为丝瓜络是很干燥的，而且又是网格状，我们还可以拿来这样用，如果家里的香皂用的差不多了，只剩下小小的一块，这时我们就可以把它塞进丝瓜络里，有什么作用呢？
正是因为丝瓜是网格状的，把香皂放进去，味道会很好地被散发出来，所以我们可以把它放在衣柜里，具有去除异味、除湿的作用，也可以把它放到鞋柜里，就再也没有那么浓的臭了。除了香皂之外，也可以放入其它的去除异味的香料，放到有异味的地方，既可以除异味，可以除湿防潮，非常的好用。
丝瓜络是个宝，它还可以用来给花草当肥料，当你用它煮完汤，还可以捞出来将它晾干，把它剪得碎一些，放的花盆里养花，也非常的不错。夏天天气炎热，不要放过丝瓜络这个好东西了，经常让它来煮汤喝，可以清热降火哦！
看完今天的分享，丝瓜络有什么作用你知道了吗？把它放到锅里煮一煮，每天喝几杯，再也不怕上火了，如果你也经常吃烧烤和油腻的食物，那就更要多喝几杯了，正好刮刮油，去去火，不然嘴巴该上火起泡了，那没几天可是好不了的，如果你的家里只有丝瓜络，那就拿来试一试吧！好了，今天的分享到这里就结束了，如果今天的分享对你有帮助，记得帮清清点赞和转发哦！感谢朋友们的给力支持，关注清清爱做菜，下期继续分享更多生活小妙招。
