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在这家砂锅菜点了泡椒猪肝,小伙伴不淡定,我却异常高兴

一走进这家店,就是一种文艺小清新的感觉。墙上猫咪的画像,也是非常符合当下“撸猫”的流行趋势。

点的菜还没上,但是眼前备好的餐具就已经非常引人注意了。传统样式的碗和杯子,还有透明玻璃茶壶盛装的茶水。

咸菜和油酥豌豆可以先解解馋,萝卜是甜口的,不能算“咸菜”了,豌豆比较酥脆,味道不错。

第一道菜是麻辣肉片,砂锅直接炖煮的,也是这家砂锅菜的特色之一。小伙伴认为,在砂锅菜里自然要选招牌。

这样子看起来就像是水煮肉片一般,颜色很深,感觉口味比较重。垫底的是豆芽,果然是水煮肉片的套路。

第二份是颇具特色的泡椒猪肝,猪肝这种食材,爱的人就会难以释怀,不爱的人嘛,请你“揍开”!这是炒菜,也是我坚持要点的。

芹菜、泡椒、木耳,还有最重要的猪肝,入口爽滑鲜嫩,非常好的口感,味道有点偏咸,不过,这种重口味就是让人很喜欢。我觉得,比砂锅更能称为招牌。

大快朵颐之后,所有都被吃完了,就剩下一堆调味料,的确是很不错的选择。

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