以下纯属个人观点，欢迎指导和交流
1、保健食品属于保健品的一种。由国家批准的具有保健功能的食品。市面上常见的有膳食营养补充剂、中药补益类等。
2、但是保健功能不等于治疗。例如补充维生素c，对于由于缺乏维生素c引起的免疫力低下人群，可以提高免疫力。例如补充叶酸，怀孕前三个月到怀孕后三个月服用，可以预防由于缺乏叶酸引起的胎儿神经管畸形。
3、例如吃维生素b12，可以预防由于缺乏b12引起的周围神经炎。但不是所有的周围神经炎吃b12都有效果。得缺b12引起的神经脱髓鞘才有用。这就是保健功能。不是治疗。又例如由于膳食维生素c摄入缺乏引起的牙龈出血，吃vc补充剂就能有效预防。但是别的原因引起的出血吃vc就没用。这就是保健功能。
4、什么是治疗？有具体疗效，适应症，疗程。例如布洛芬，非甾体解热镇痛剂，用于止痛。机理是cox抑制剂，先抗炎后止痛，这个就不是保健了，到了治疗的领域了。例如有人说鱼油能降血脂，前提针对是EPA和DHA膳食摄入不许的人才有用，这就叫保健功能。但是所有人吃阿托伐他汀都有用，这就是治疗功能。
