《投资时报》记者 杨帆
9月6日，由中国奶业协会主办的第十三届中国奶业大会、2022中国奶业20强（D20）峰会暨2022中国奶业展览会在山东济南召开。农业农村部、山东省政府、中国奶业协会、D20成员企业、行业专家学者等齐聚一堂，共话中国奶业高质量发展道路。
作为中国乳业龙头，伊利在发展过程中，始终帮助、带动产业链合作伙伴共同成长。此次大会上，伊利集团高级执行总裁张剑秋表示，中国奶业要实现高质量发展，需要“稳上游、拓布局、强核心”，持续提升我国奶业的质量、效益和核心竞争力。2020年以来，伊利已投入200多亿元，通过技术服务、资金支持、产业带动、风险共担、优质饲草种植、奶牛品质升级、人才赋能等扶持措施，极大提升了上游牧场核心竞争力。
伊利集团高级执行总裁张剑秋在大会开幕式上致辞
协调融合，助力全链提质增值
伊利集团通过“利益联结机制”帮助和带动上游牧场发展
今年以来，国内外环境复杂性和不确定性加剧，奶业上游养殖企业等产业链核心环节面临的压力和困难不断增加。《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》指出，要引导产业链前伸后延，推进奶业一二三产业融合发展。多年来，伊利积极发挥大企业的责任与担当，始终帮助、带动产业链合作伙伴共同成长，实现互利共赢。一方面，伊利与产业链上下游合作伙伴建立完善资金支持、技术服务、优质饲草种植、奶牛品质提升、产业带动、风险共担、赋能提升等七个方面的“利益联结”，为奶业振兴稳步前行提供有力支撑；另一方面，伊利在内蒙古、宁夏、甘肃、黑龙江、河南、山东、河北等地打造现代奶产业集群，带动全链发展，持续促进产业融合升级。
伴随着“哞~~~”几声牛叫，又一头小犊牛在宁夏恒源林牧场诞生。对于恒源林牧场主王曦而言，每一头小犊牛的到来都是牧场奶牛品质再升级和未来养殖水平持续提升的核心保障。从建场之初陆续在国外购买了3500头奶牛后，王曦的恒源林牧场未再外购奶牛。伊利通过种质科研、转化应用、专业培训、现场服务、政策引领等多种方式帮助牧场改良扩群、增效增产，为牧场发展带来了满满的信心。在伊利的帮扶下，8年内，恒源林牧场已发展到了18000头的养殖规模，奶牛单产也突破了40公斤。
数字赋能，引领全链转型升级
伊利液态奶全球智造标杆基地项目是依托工业互联网、5G、BIM等技术打造的世界一流的数字化工厂
我国数字经济已经驶入了发展的快车道，数字化发展也成为企业发展的重要推手，带动经济腾飞和企业转型。此次中国奶业20强（D20）峰会发布的《赋能中国奶业—数字化转型与创新2025》，为奶业数字化转型指明了方向，伊利《高产牧场管理技术选编》也助力奶业上游牧场向着现代化高端化迈进。作为奶业数字化发展先行者，伊利多年来积极推动数字技术与业务发展的有机融合，通过建立贯穿养殖、运输、生产、流通、消费等各业务环节的数字化系统，赋能全产业链，引领整个行业智能化转型升级。
在上游，伊利打造“智慧牧场”，以信息化数字化为奶源品质保驾护航。奶牛们“一牛一ID”，活动量、反刍量、产奶量、食欲、睡眠、呼吸频率等各项数据一目了然。在中游，伊利建设智能工厂，通过引入MES、SCADA等系统，结合物联网、人工智能等技术，实现了从生产线、抽样检查，到装箱，所有环节的密封无菌自动化智能生产。在下游，伊利搭建数据平台，通过人工智能为产品迭代创新和服务品质升级提供依据，创造更多符合多元化和个性化需求的产品和服务。伊利还利用自身技术和产品优势，赋能传统经销商进行转型升级，以应对消费者购买行为习惯的快速变迁。
科技创新，驱动全链高质量发展
“世界乳业硅谷”伊利现代智慧健康谷项目取得重要进展，全球智能制造产业园已经正式投产
科技创新是推动产业可持续发展的重要驱动力，也是突破我国奶业发展瓶颈的重要发力点。作为行业龙头，伊利一直坚定实施创新驱动战略，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，开展全产业链创新合作，构建“全球智慧链”，攻克奶业关键瓶颈问题和开发前沿引领技术。
目前位于呼和浩特市的“世界乳业硅谷”——伊利现代智慧健康谷在伊利的龙头企业带动作用下已经取得重要进展，全球智能制造产业园已经正式投产，国家乳业技术创新中心总部就设在这里。国家乳业技术创新中心是全球唯一整合了牧草种植、奶牛繁育、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工、人群营养以及全产业链风险防控等的创新研发平台，该中心定位于面向全行业，服务全产业，解决行业发展技术瓶颈，突破“卡脖子”问题。目前，国家乳业技术创新中心已经取得多项成果，有力推动了中国奶业发展。
中国奶业协会副秘书长邵明君表示，上游是奶业振兴的根本，是奶业高质量发展的关键。要想实现奶业高质量发展，就需要行业共同扶持上游，打造产业集群，提升智能化水平，伊利帮助、带动产业链合作伙伴共同成长，真正体现出龙头企业的责任和担当。
提振信心，携手共进。未来，伊利将进一步构建更加紧密的利益联结机制，深化产业数字化转型，推动全产业链发展形成合力，加速提高我国奶产业质量、效益和竞争力，引领中国奶业迈向高质量发展新阶段。
