大家好，这里是邱哥说美食，秋天是丰收的季节，也是滋补营养的黄金季节。随着我们食欲变好，我们可以适当进补一些应季的美食来滋补身体，尤其是现在秋天成熟的美食，所以，我推荐朋友们，这段时间可以多煲一些板栗汤来喝，健脾补肾，益气养胃，对于提高我们的身体免疫力，强健筋骨是有很大帮助的。下面，我推荐七道板栗汤的做法，喜欢的朋友，跟我一起来学习吧。
板栗
一.板栗排骨汤
食材准备：
板栗，排骨，红枣，枸杞，姜片。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.板栗去壳剥好，再清洗干净，放入炖锅中，再加入几颗去核红枣，放入两块姜片，倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再撒入枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟即可出锅，补气益肾，特别好喝。
板栗排骨汤
二.胡萝卜板栗猪骨汤
食材准备：
板栗，胡萝卜，玉米，猪骨，红枣，姜片。
做法流程：
1.猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入适量料酒和姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮，清洗干净，再和玉米一起切成小块，放入炖锅，然后把板栗剥好一起放入。
3.放入几颗红枣和两片姜片，倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味即可出锅，健脾开胃，补气补血。
胡萝卜板栗猪骨汤
三.板栗马蹄排骨汤
食材准备：
板栗，马蹄，排骨，姜片。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把板栗去壳剥好，清洗干净，然后把马蹄去皮，也清洗好，一起放入炖锅中。
3.再加入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味即可出锅，润燥养胃，滋补好喝。
板栗马蹄鸽子汤
四.菌菇板栗鸽子汤
食材准备：
板栗，鸽子，羊肚菌，胡萝卜，冬瓜，绿豆，玉米，当归，党参，红枣，姜片。
做法流程：
1.鸽子清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中，再把板栗剥好，清洗干净，一起放入。
2.然后把绿豆泡一个小时，再和党参，当归，羊肚菌，红枣等食材一起清洗干净，再放入炖锅中，然后把胡萝卜去皮和玉米一起切小块放入。
3.再加入适量清水，中小火炖煮两个小时，再撒入枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟即可出锅，补气补血，健脾开胃。
菌菇板栗鸽子汤
五.板栗虫草花鸽子汤
食材准备：
板栗，鸽子，虫草花，姜片，红枣。
做法流程：
1.鸽子清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.虫草花提前泡5分钟，再清洗干净，放入炖锅中，再加入几颗红枣，放入两块姜片，倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个，再加入适量食盐调味，再焖5分钟即可出锅，清甜好喝，老少皆宜。
虫草花鸽子汤
六.海参板栗鸽子汤
食材准备：
海参，板栗，鸽子，香菇，红枣，虫草花，姜片，枸杞子。
做法流程：
1.鸽子清洗干净，去除内脏和鸽屁股，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.然后把板栗去壳剥好，和香菇红枣一起放入炖锅中，虫草花提前泡开也一起放入，放入两块姜片，再加入适量清水，中小火炖煮1.5小时。
3.炖煮时间到后，再把处理干净的海参放入，加入适量食盐调味，再炖煮半个小时，然后撒入枸杞子，再焖5分钟即可出锅，补肾健脾，滋补好喝。
海参板栗鸽子汤
七.板栗大枣鸽子汤
食材准备：
板栗，大枣，鸽子，姜片，枸杞子。
做法流程：
1.鸽子去除内脏和屁股，清洗干净，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.然后把板栗剥壳清洗干净，一起放入炖锅中，再加入几颗大枣和两块姜片，加入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，撒入枸杞子，再焖5分钟左右即可出锅，滋补气血，健脾开胃。
板栗大枣鸽子汤
以上推荐的七道美味的板栗汤，老少皆宜，营养好喝，还具有健脾补肾，补血益气，调理肠胃的功效。如果你也喜欢喝汤，就安排这些汤给家人喝把，肯定个个都爱喝。关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
