10月10日，国庆假期结束，A股市场首个交易日，海天不出意外的暴跌了，海天味业股价收盘暴跌9.35%，市值蒸发超过300亿元。
近期，“海克斯科技”一词火了起来，其原本用于游戏世界，指魔法与科技的融合技术。如今，却成了食品是否健康的标签。它使一些企业在长假期间，陷入食品添加剂的漩涡之中，而这些企业开盘之后就被猛砸，海天味业集合竞价甚至跌停。
10月9日晚间，海天味业发布《澄清公告》，回应近期网络上关于海天味业的相关报道称，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。而这已经是海天味业，第三次下场回应酱油添加剂事件。
此前，有网友在社交平台上晒出，国外多地售卖的海天酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料，没有添加剂，而国内销售的海天酱油的配料表显示加了较多添加剂，包括增味剂、防腐剂和甜味剂。由此引发海天酱油国内外产品“双标”的争议，将这家酱油龙头上市公司推向风口浪尖。
从这些事件就能看出来，食品安全问题开始被国民重视了。投资者，也不得不正视“海克斯科技”带来的影响。有句老话叫有人欢喜有人愁，有用食品添加剂的企业就会有不用食品添加剂的企业。就比如：千禾味业，开盘一字板涨停，当前股价为16.59元每股。9月28日，千禾味业在上证e互动平台回复投资者提问时表示，目前，零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上。
最近有去过超市的朋友不难发现，消费者去购物第一眼不再看价格，而是看有没有添加剂，配料表里是否干净。就像千禾，汇源配料表里简单干净，在对比下，某企业配料表里一堆科技与狠活，是你的话，你会选谁呢？
回归到此次“双标”风波事件本身，在行业整体走向健康化、高端化时，海天味业损伤的不仅是消费者的信心，更在高端化、健康化的路上狠狠地摔了一跤。此次的事件可能造成的长远影响，或将影响未来海天高端产品线的销售。
这种重视食品原料的消费理念的改变，大概率会左右企业的销售状况，回想上市之初，凭借不错的市值，海天味业被资本市场冠以“酱油茅”的称号。但自2021年初至今，海天的股价下跌、市值腰斩。资本不再青睐，消费者在逃离，海天要度过危机时刻，并非易事。长期以往，调味品行业的龙头可能将会易主，甚至是全食品行业的格局也会发生改变。
其实，从这事本身来看，消费者的诉求也非常简单，就是想要一个说法，食品添加剂到底能不能吃？吃多少是合理？企业到底搞不搞双标？别当面一套背后一套，把这些解释清楚了，可能也就没事了。但是，对于海天的回应，消费者显然并不满意。
“民以食为天，食以安为先”，生产健康食品的企业，没有理由不去选择。只希望未来像千禾味业，莲花健康，汇源这样的企业会越来越多。
食品安全是食品生产企业的生命线，企业只要是对于品质注重和安全严格要求，消费者都会愿意买单，这样企业才会爆发出旺盛的生命力。
