星湖之畔，湖光山色。山环水绕之间，悠扬美妙的音乐声之中，一场碰撞出思想火花和灵感的“智慧下午茶”就此拉开序幕。
8月24日，肇庆市新农人座谈会暨“八城寻八味 十万厨师推肇味”活动在肇庆市凤麟洲·人才花园举行。活动设置了“八城八味”美食品鉴活动，小型即兴音乐会，“双联盟”工作座谈会等内容环节。肇庆市委书记、市人大常委会主任张爱军，肇庆市委副书记、市长许晓雄，肇庆市委常委、组织部部长李克俭，肇庆市委秘书长刘志能，肇庆市政府副秘书长陈剑辉出席活动，会议由肇庆市委常委秦波主持，肇庆市新农人代表、预制菜产业联盟、原材料供应商联盟代表等大咖嘉宾参与。
会议上，张爱军书记指出，新农人已经成为肇庆乡村振兴的生力军，在应用推广农业新理念新品种新技术新模式中成为有力的带动力量，在推动农业一二三产业集聚融合中成为重要的领军人物，为乡村产业振兴注入新活力。希望广大新农人继续立志服务三农、再立新功，争做农业现代化的带头人、美丽乡村建设的推动者和农民就业增收的引路者。
农业培育新主体
会种又会卖，创出田园新天地
“为什么会选择返乡创业？”“在创业过程中遇过什么困难，是如何克服的？”“有什么好的经验与大家分享？”会上，肇庆市各县区新农人代表就各自在创业途中的心路历程、经验及未来规划进行了分享交流。
肇庆，作为粤港澳大湾区重要节点城市之一，大湾区连接大西南的重要枢纽。拥有着繁华都市的发展机遇，也蕴藏着广袤田野的无限希望。“在肇庆9年的农业创业实践中，我意识到在农业资源如此禀赋优越的地方，农业大有可为！”新农人代表陈慧自2013年大学毕业后，便在肇庆的田间地头里挥洒着青春汗水和努力。她说，今年在市委市政府的鼓励和帮助下，开始搭建自主品牌跨境电商独立站，8月初，成功推动肇庆第一笔跨境电商订单“9710”以ToB的方式出口到泰国曼谷。
今年的四会兰花，通过“12221”市场营销体系建设，一跃成为家喻户晓的兰花品牌，“父爱如兰”“四会兰花，父亲节专属之花”这十五个字深入人心。“今年，我们公司将布局潜力无限的越南电商，以ToB电商供应链为入口，以首先探路，再建高速的经营方针，通过供应链的广布局、广撒网，健全中转花卉海外物流仓的建设。”凌伟彬作为95后“花二代”，他满怀激情地勾勒出肇庆市花卉产业蓝图，通过兰花电商项目，推动四会兰花品牌走向国际。
乡村振兴，关键在人。为加快建设一支有情怀、懂技术、善经营、会管理的“新农人”队伍，打造有形有感有质有效的肇庆新农业农村发展格局，肇庆市农业农村局局长陆开朝介绍了肇庆市支持预制菜产业发展若干政策、新农人培育计划和农业招商引资支持政策，并公开向各大企业、新农人代表等征求意见建议。他表示，开展新农人座谈会是肇庆创新乡村人才工作体制机制，充分激发乡村现有人才活力的探索尝试。
产业催生新形态
肇庆一桌菜，“炒”出农业大变化
城市朝发夕至，菜系融会贯通，一蔬一饭早已跨越山海，唯早餐偏隅一方，盛满着浓郁的乡愁。“八城八味”品鉴环节一次上齐了肇庆市八大县区的地道早餐味，芳香四溢的端州疍家糕、香甜软糯的鼎湖裹蒸粽、爽口弹牙的德庆竹篙粉等令人难以罢箸，每一份早餐里都藏着让人心心念念的故乡味道。 “一次把肇庆的经典早餐吃过瘾了，是儿时的早餐记忆，街边巷市老味！”与会嘉宾感叹道。
肇庆是预制菜“宝藏城市”，原材料供应商联盟代表，粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送中心董事长程春华认为，应当充分发挥大湾区菜篮子中心的集散和桥头堡，助力肇庆农产品面向湾区，走向世界。
巧食多源自民间，美味常藏于市井。山湖城江汇聚的环境造就了肇庆各种新鲜、美味、丰富的食材，也孕育了深厚的饮食文化底蕴。“肇庆预制菜产业已经站在了全省预制菜产业发展的前沿，站在了当前预制菜产业发展的风口浪尖，小肇线上线下体验馆应运而生。”肇庆市石牌里企业管理有限公司总裁谭铭洋介绍了“小肇上菜”主题馆的规划理念。
“预制菜企业还应加强研发能力，推出爆品产品，丰富产品形式，避免同质化竞争。”肇庆市振业水产冷冻有限公司董事长韩金良针为预制菜产业发展建言献策。产业联盟代表，广东新领航生态农业发展有限公司董事长钟耀光表示，未来将依托肉鸽产业资源优势，聚焦肉鸽食品化和预制菜研发，发展肉鸽全产业链，打造“亚洲第一鸽”品牌。
活动现场，“小肇上菜”预制菜展销小程序正式上线，目前已有近200家预制菜企业、原材料供应商报名加入。接下来，肇庆市将以“小肇上菜”作为汇聚肇庆新农人人才资源和预制菜产品资源的核心平台，打通渠道、创新营销，打响“小肇上菜”品牌，叫响“肇字号”，将组织策划“八城寻八味 十万厨师推肇味”活动启动暨“小肇上菜”平台推广十大行动：
一是组建一支肇庆新农人“101”人才队伍；二是举办一场肇庆乡村振兴“星农人”评选大赛；三是开展肇庆农产品“12221”市场体系建设培训；四是发起#刻进DNA里的家乡味#创意话题营销；五是以“八城寻八味”为依托挖掘推出“肇庆一桌菜”；六是策划《书记寻味—最是家乡味》融媒体栏目；七是在大湾区打造“小肇上菜”沉浸式快闪餐馆；八是策划限定款产品“饥饿营销”导流“小肇上菜”平台；九是组织一场《小肇上菜啦！》美食直播夜栏目；十是依托省级及以上主流媒体策划全覆盖宣传推广。
【作者】张芷瑜
