农产品代办，是做什么的？为什么要增加一个中间环节，这样不是会增加蔬菜流通成本吗？
很多不了解农产品流通环节的人，不明白代办在行业的作用，觉得多了代办的中间商，反而会让市场端的农产品成本更高。事情真的如此吗？我们来听一听二十多年经验的资深农产品代办对这个职业的看法。
“ 如果没有代办，那现在城市里人吃的农产品要贵很多，因为要市场端的批发商要增加很多成本投入去联系货源 ”，有着二十多年代办经验的冯江波这样说，“ 至少现在来看，代办，是农产品流通行业必不可少的角色，它承担着产地和市场之间农产品流通的组织工作 。”
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冯江波，最早接触互联网卖货月销 2000 吨
今年41岁的冯江波是河南安阳内黄县人，从事农产品经纪人已经有二十多年了。如今，冯江波通过一亩田这个互联网平台做产地农产品代办，主要做辣椒和大葱、茄子等品类。 在9-12月鲜辣椒上市期间，冯江波仅辣椒销售量能超过8000吨，平均一个月销售量2000吨。
二十多年里，时代不断变化，农产品经纪人撮合交易的方式也在不断变化。“我刚开始做蔬菜代办，就是通过给过路的大货车司机发名片，也不知道对方是去哪个城市哪个市场，就抱着广撒网的态度去的。”冯江波记忆中最早的卖货方式是这样。
后来百度等搜索平台出现，冯江波这一批农产品代办人，开始在搜索平台发布联系方式去卖货。再到后来，出现了一亩田这样专门服务大宗农产品交易撮合的平台。而一亩田这样的专门的农产品交易平台的出现，为农产品代办和经纪人提供了更加便捷高效的交易撮合方式， 解决了代办“不知道把货卖给谁”和买家“不知道去哪里买货”的问题，让产地的农产品以快捷高效的方式流通到消费市场。
冯江波是最早一批把农产品代办生意做到互联网平台的人之一。 如今，通过一亩田平台，尽管交易平台和交易方式在不断变化， 但是对于冯江波来说，这份事业的本质还是两个字：服务。 冯江波认为，代办立足产地端，有对产地和货源熟悉的优势，利用这个优势，为客户做好服务，买卖就不愁了。
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线上平台开启卖货新模式
河南内黄县是著名的蔬菜大县， 2020 年内黄县的蔬菜总面积已达 35 万亩，总产量 266 万吨。 内黄县还先后获得中国红枣之乡、中国蔬菜之乡、中国尖椒之乡、中国花生之乡、中国甜瓜之乡、中国腐竹之乡、全国设施蔬菜重点区域基地县、全国辣椒产业十强县等称号。 果蔬产业是当地的支柱产业之一，因此当地从事蔬菜种植、经营的人非常多。
如何把这些蔬菜卖出去，换成钱，是当地蔬菜种植户、经营者最关心的问题。冯江波的代办工作，就是链接当地蔬菜种植户和市场客商的最高效的途径。冯江波也在不断改进卖货方式，使用更加方便高效的卖货平台。
2015年， 冯江波发现了一亩田，“这个平台上有很多采购商，大多都是在批发市场做生意的，货量需求大，是代办的最理想的客户。” 他注册了店铺，开始通过一亩田联系全国各地的批发商客户。
一亩田上，有一位南京的客户，是冯江波的生意老伙伴。最初，这位客户需要采购一批茄子，客户通过一亩田联系到冯江波。第一次做生意，双方通过线上联系，都不了解，客户让冯江波先发了一车货过去。那时候产地茄子刚上市，货品充足，冯江波很快就组织了货源发货了。“货品质量很好，在市场卖得很快”，客户对货品很满意，之后很顺利地成为了冯江波的老客户，年年都从冯江波这里买货。
客户曾对冯江波说，“感谢老兄弟的帮忙，我不用去产地看货，省了很多功夫和麻烦，只要你这里有货，我就一定能卖”。
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农产品代办，为家乡产业出一份力
作为产业来说，大宗农产品流通需要涉及到的人力、环节众多，缺乏专门的组织者，会导致流通效率低下、成本增加。 而代办，恰恰承担了这个产地组织者和客商服务者的角色，通过代办提供的服务，提高产地货源在市场的流通效率，降低流通成本。
一位新客户通过一亩田联系到冯江波，说市场上薄皮椒缺货，急需薄皮椒。之前客户做生意，都是要到产地实地看货、亲自盯着装货的。这次客户原本也打算到内黄县去看货，但突然临行前有急事不能去，市场行情又好，客户不甘心错过这一批好行情，于是就拜托冯江波全程代办。
客户往常卖的一直是精品货，冯江波了解客户情况后，直接联系到产地对货品种植管理最严格的几家农户，现场和客户确认货品质量标准；又赶紧联系了产地专门做货品包装厂家，预定包装样式和数量。这些信息都和客户确认了后，冯江波才立即联系熟练工安排采摘装货。 发货及时，这一波辣椒赶上了当时市场的好行情，算下来一斤比往常多卖了3毛钱。
整个环节衔接顺畅，货品质量好，包装精美，客户很高兴地联系冯江波表示感谢，“老兄，我自己去产地装货，也就是这个水平了，肯定没有你做的这么高效，说不定就赶不上这一波好行情了。”
通过平台不断收获新客户，把新客户变成老客户，这样生意才能长久。“做代办，最重要的就是要实事求是，诚信报价，把产地的实际情况和货品行情告知客户，这是做成生意的第一步”，冯江波认为服务好客户，诚信代办是维护客户的第一条守则。
代办，说到底是为外地客商服务的，因此，冯江波觉得， 作为代办，本着服务客商的原则，让客商高效拿到货品，生意会长久；作为本地人，让家乡的农产品能够通过自己快速走向全国市场，也是作为产业中间环节一份子的骄傲。
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