大家在买超市买酒看到包装精美酒时,都会忍不住多看两眼,而面对包装一般的酒,通常大家会选择忽略掉。
那包装精美的酒就一定好喝吗?当然不是,超市有些酒本就是靠包装吸引人,而酒的品质却大打折扣。相反一些藏在超市白酒区的一些小透明,却是实实在在的纯粮好酒,它虽然包装不出众,不过酒水品质有绝对保障。
比如下面这4款酒,因长相而不受酒友们喜欢,不过行家却躲着囤,所以下次在超市遇到不要错过了。
◆文君酒
四川是一个好酒众多的酿酒大省,像有些省内的二流名酒,放到其他省份都可能成为一流的名酒,文君酒在四川被视为二流名酒,而在小编看来,这酒的口感还是它的历史,都是一流名酒行列的。
文君酒最让人熟知的便是司马相如和卓文君的爱情故事,一曲凤求凰,流传于世。文君酒产自全国最大的基酒生产基地,它在鼎盛时期也是比肩五粮液和泸州老窖的存在,而像剑南春和郎酒这些也只能靠边站。文君酒,酒水透亮,口感净爽、回甘快,挂杯明显,余香持久。
◆汉董大师 珍品10
此酒的酿造人是曾传政,师承于酱酒大师李兴发。
酒厂位于茅台镇的酱酒核心产区,离茅台酒厂仅几百米,优越的地理环境使得成为酿出好酱酒的宝地。
选用当地特产的红缨子糯高粱和小麦以及赤水的河水为原料,采用传统坤沙大曲工艺近165多道复杂工艺酿造而成,耗时1整年时间得以成酒。
成酒后还要倒入陶坛存放10 年左右的时间,让时间把酒质提升到最佳。
之后调酒师再加上多种老酒调味,使得这款酒开瓶后四周瞬间就能充满酱香之味,身在几米远都能让人沉醉其中,此时倒一小杯,酒液好似有形一般,轻轻喝一小口,醇厚细腻、优雅柔滑,经得起长时间的回味。但尴尬的是,酒企也不重视宣传,至今也是出了当地无人知。
◆全兴大曲
要是换在过去,全兴大曲那可是名誉全国的好酒,想当年也是“八大名酒”之一。可惜后来冒出一个水井坊来,往日辉煌不再有。
好在自身底蕴还在,作为平时的口粮酒绝对没有问题,这款酒以优质高粱为原料,小麦高温制曲采用传统工艺酿造。
酿出的酒也别具特色,开瓶窖香浓郁,入口爆发性强,回味十分绵润清爽,若是能存上一段时间,口感更佳。
◆凤城老窖
这是一款北派的酱酒,在南北众多酱酒中,确实有点不起眼,而且因为包装也是偏上世纪的风格,风格过于老旧,因此在超市买的人少。
不过这酒在辽宁地区可有“第一名酒”之称。它以优质的东北高粱为主要原料,采用传统与现代的工艺结合的方式酿造。
开瓶酒香不像大曲坤沙那般浓郁,香味淡了一点,入口醇和优雅,余味绵长,存一段时间也能提升口感。凤城老窖也有浓香的不过在两个都尝过以后小编觉得还是酱香的更好喝一点。
好了,文章写到这里就结束了,以上4款就是被大家忽视的超市白酒区中的小透明,不知道大家有没有喝过?如果大家还知道哪些性价比高的白酒,还望大家不吝赐教呀!