01 老盐水
老盐系列饮品是海南人不可或缺的夏日饮品。
老盐金桔柠檬水:作为老盐系列的老将,一直占据着冷饮界的半壁江山,若隐若现漂浮着的金桔,看一眼就觉得酸爽。
老盐黄皮水:自然的果香味很浓,稍微含有的一点点苦味恰好体现了黄皮的原汁原味。
老盐菠萝水:新鲜的菠萝掺和着老盐的咸度,口感刚刚好,一口下去含有满满的果肉。
02 清补凉
海南的清补凉,可以说是一幅斑斓的油画,浓墨重彩,却处处透着清爽。
乳白的椰奶、大红的西瓜、红枣、红豆、绿豆、花生、通心粉、鹌鹑蛋、凉粉块、芋头......全部融在了这一碗清凉中。
03 水果炒冰
海南炒冰的品种颇多,如木瓜炒冰、香蕉炒冰、芒果炒冰、火龙果炒冰等。
炒冰之所以香甜,一在新鲜的热带水果、炼乳或糖的融合,二在“炒”的艺术上,店家不停地用铲子翻炒,可赋予“冰”细腻的特质。
04 糖水
糖水是海南当地一种特色小吃,海口、儋州、三亚等地的夜市随处可见糖水小铺。
绿豆糖水、地瓜糖水、芋头糖水......一碗甜入心扉的糖水下肚,“朋克养生党”的熬夜罪恶感仿佛得到了安慰。
05 椰子冻
由新鲜椰子手工制作,融合了椰子和奶酪的味道。软嫩爽滑又冰冰凉凉的口感直击味蕾,酥爽了整个夏天。
06 鸡屎藤
鸡屎藤这个名字虽然听起来不够甜美,但它却是让很多食客“上头”的养生品。
它以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成,具有清热、消炎、解毒等功效,吃上一碗,可以驱散一天的倦意。
五指山吃冰锦囊
(ps:不完全统计哦,还有更多等你来探索)
光哥炒冰清补凉
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陈记港饮
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麓谷小镇 手工作茶
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符记清补凉
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桥头老盐
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