民间有俗语说：“秋分到寒露，种蒜莫耽误”；俗语的意思是想说，秋分至寒露是越冬大蒜的适播期；因为大蒜是一种性喜冷凉气候的植物，它适宜在18度至22度之间生根发芽，其幼苗适宜在14度至20度之间生长；而秋分至寒露期间的气候条件，正好能够满足大蒜生根发芽和幼苗期生长对温度条件的要求；所以，越冬大蒜一般在秋分至寒露期间播种；时下，正处于寒露节气期间，还处于越冬大蒜的适播期；我们在不少蒜乡见到，有很多蒜农已经将越冬大蒜种下，有的大蒜已经出苗，正在进行幼苗期生长。
也有一部分蒜农，因茬口安排原因，正在田间忙碌的播种越冬大蒜；不过，我们还发现，有部分蒜农为了不误农时，希望在适播期内尽早将大蒜种植完毕；于是一股脑的将大蒜播后的所有管理内容立即合并开展；比如有些蒜农，在大蒜播种后，立即开展了浇水、喷施除草剂、覆盖地膜等播后管理工作。
其实，在适播期内种植的大蒜，不必要立即展开播后管理工作；等一等、稳一稳，反而更利于大蒜优质生长；实践检验，适度延迟开展大蒜播后的这三项管理工作，可让大蒜出苗整齐度更高，苗势更强更壮，可促成大蒜幼苗长成适宜越冬的株型，并安全跨越冬季；那么，大蒜为何适度延迟开展播后三项管理工作，更利于大蒜优质生长呢？是哪三项管理工作？大蒜适度延迟开展播后三项管理工作，究竟能给大蒜优质生长带来哪些方面的好处呢？下面，我根据多年种植大蒜积累的实践经验，来给大家聊一聊这些话题。
大蒜播种后，别着急浇水
大蒜播种后，如果墒情不足，土壤比较干燥，是会影响大蒜的出苗速度和出苗质量的；因为大蒜种子落土后，是需要水分参与胚基中的营养物质运转的；而且，水分还会促进胚基中的酶活性，刺激胚芽启动萌发机制，促成大蒜早发芽、早出苗、出壮苗；但是，大蒜在播种时，一般不剥除母瓣携带的种皮；这层种皮质地坚硬，会阻碍母瓣对水分的吸收，会影响水分浸润到种瓣内部；如果仅靠土壤含有的自然水分或空气中含有的水分，是很难满足大蒜母瓣胚芽萌发和出苗对水分的基本需求的。
所以，在大蒜播种后，对于墒情不足的田块来说，足施一次播后水，对大蒜早出苗、出齐苗、出壮苗是非常有必要的；不过，给播后大蒜浇施出苗水，不宜操之过急、不宜立即实施；因为大蒜母瓣吸收水分，不是播后就立即强烈需求的；母瓣胚芽萌发和出苗的需水，是一个循序渐进的过程；胚芽可以先靠母瓣携带的水分，在黑暗的环境中，慢慢启动胚芽的萌发机制；而且，母瓣落土后，它也需要一个时间过程，逐渐适应新的生存环境，并刺激种瓣自身携带的本能抗性，提升抵御自然环境的能力。
如果给播后大蒜立即浇施大量出苗水，此时并非种瓣发芽与出苗的需水旺盛期；而且，种瓣刚刚落土，尚未适应新的生存环境，种瓣的抗性能力尚未完全激发出来；如果此时遇到大量水分，水分会泡发种瓣，造成种肉组织膨胀破裂；如果再遇到连续高温环境，或者持续生存在膜下封闭环境中，会造成种瓣发生种肉组织溃烂现象，会给胚芽埋下胎死腹中的隐患；会直接影响大蒜出苗整齐度，并降低大蒜出苗质量。
而且，土壤中的土传菌素和部分虫卵也会从种瓣膨胀破裂的溃烂处潜入到胚芽周围，也会给大蒜埋下感染病虫害的隐患；所以，大蒜播种后，不宜立即浇水，等上一两天，等到种瓣适应新的生存环境后，等待胚芽开启萌发机制并需水强烈后，再施入适量水分，更有利于大蒜优质生长。
大蒜浇水后，别着急覆膜
经过多年实践验证，大蒜覆膜是一项比较成熟的高产栽培技术，现在很多蒜农也多采用覆膜技术种植越冬大蒜；这主要是给越冬大蒜覆盖地膜有以下几个方面的好处；一是大蒜播种后覆盖地膜，可显著提升耕作层的土壤地温，可以促使大蒜早出苗、出苗齐、出苗壮，也可以保护大蒜根系在冰雪严寒条件下不被冻伤，可帮助大蒜幼苗安全跨越冬季；二是大蒜覆膜可以避免土壤发生板结现象，大蒜覆膜后，土壤水分不容易流失；土壤在含水量相对丰富的情况下，不容易发生表层土壤板结形象，也可大大降低浇水频率。
三是可以提升土壤养分的利用率，因为大蒜覆膜后，在提升土温和保水保墒的作用下，大蒜根系对水肥吸收能力会显著增强，对养分的利用率会更高；四是给大蒜覆膜，可提升大蒜的光合转化水平；因为覆膜后的大蒜，膜下水蒸气形成的小水珠会起到反射光作用，可显著提升大蒜对光照的利用率，可提高大蒜茎叶的光合转化水平。
五是可以降低大蒜在生长过程中的病虫害发生率；这层地膜可以阻止种瓣在烂母期，招致蝇虫在大蒜根系周围土壤产卵，可以阻碍部分土传菌素的传播面与传播途径，可以显著降低大蒜在生长过程中的病虫害发生率；六是可以降低蒜田的杂草发生率；因为在大蒜覆膜前，一般要喷施封闭性除草剂，这层除草剂可以阻碍蒜田杂草丛生；而且，白色地膜在温度较高的条件下，还可烫伤杂草的幼嫩组织，迫使杂草不能正常生长。
不过，给大蒜覆膜是有技术要求的；这个技术要求不仅仅体现在覆膜质量上，也体现在给大蒜覆膜的时机把握上；比如在大蒜实际种植过程中，我们发现有部分蒜农，在墒情充足的条件下，给播后大蒜立即实施了覆膜措施；也有部分蒜农，在给大蒜浇施出苗水后，在土壤还比较泥泞的情况下，也给播后大蒜开展了覆膜工作；其实，这些覆膜措施都不是正确的做法；事实验证，大蒜播种后等两天，或者给大蒜浇施出苗水后，等到水分充分渗透，等到表层土壤稍微干燥，并有裂纹出现时，再实施覆膜内容，是比较符合大蒜的生长习性的。
因为大蒜播种后，它的生根发芽都需要充足氧分参与根系呼吸和开展新陈代谢活动；在给大蒜实施播后覆膜过程中后，土壤氧气流动性变差，会降低根系呼吸和新陈代谢活动性，从而影响种瓣新根的逸出速度，也会降低种瓣的新根逸出质量；而且，浇施出苗水的土壤，在遇水沉淀的作用下，会挤压土壤的溶氧面积，会造成土壤的溶氧量降低；大蒜种瓣在土壤含氧量不足的情况下，也会影响种瓣的根系逸出速度与质量；如果浇水后的蒜田在比较泥泞的情况下覆膜，不仅会影响种瓣的新根逸出与胚芽萌发，还会给种瓣带来烂瓣烂根的隐患；因此，不建议给播后大蒜立即覆膜，也不建议给浇施出苗水的大蒜立即覆膜。
喷施苗前封闭除草剂后，别着急盖膜
一般情况下，我们在给大蒜实施覆膜措施之前，要先给蒜田喷施一次苗前封闭性除草剂；给蒜田喷施苗前封闭性除草剂的好处是，大多数的苗前封闭性除草剂是通过位置差距原理，来达成抑草目的的；简单的说，苗前封闭性除草剂经过均匀喷施后，会在土壤表层形成一个药膜层；当土壤中的杂草向上生长时，只要杂草的胚尖或幼嫩器官组织接触到这个药膜层时，药膜层就会对杂草的胚芽鞘起到触杀作用，从而达成抑制草患生长的目的。
而作物种子因有覆土层的保护，可以不受封闭除草剂药膜层的限制，只要喷施的封闭除草剂不是过量，作物种子就可以正常发芽和出苗；所以我们不必担心喷施安全数量的封闭除草剂，会影响大蒜正常发芽和出苗；不过，任何苗前封闭除草剂喷施后，形成有效药膜层都需要一个时间过程；这个有效药膜层形成的时间过程，会因所使用的除草剂的品种而异。
比如有的苗前封闭除草剂的发挥药效的时间过程较短，约30分钟左右即可形成有效药膜层；也有的苗前封闭除草剂形成的有效药膜层的时间过程较长，约2至3小时甚至更长时间才能形成有效药膜层；如果喷施封闭除草剂后就立即给大蒜覆膜，也就是除草剂正向表层土壤渗透和扩散，并逐渐形成药膜层的过程中，实施了覆盖地膜措施；在实施覆盖地膜的过程中，会不可避免的破坏药膜层的形成；如果封闭除草剂在形成有效药膜层的过程中受到破坏，势必会降低封闭除草剂的作用和效果。
而且，如果喷施封闭除草剂后立即给大蒜覆盖地膜，地膜展开后，土壤水分散发的水蒸汽会在膜下形成水珠，当水珠沾染到除草剂的药剂后，除了会降低除草剂的封闭效果之外，一旦含有除草剂成分的水珠沾染到大蒜幼苗的器官组织上面，会给大蒜幼苗带来药害后果，会造成大蒜幼苗出现黄化、干尖、萎苗等药害反应；所以，蒜田喷施苗前封闭性除草剂之后，不要立即开展实施覆膜措施；建议根据封闭除草剂的种类，给出的药膜层形成的时间要求，等上数小时后，等到有效药膜层充分形成后，再实施开展覆膜措施。
概述
当下，正是播种越冬大蒜的大好时节；不过，我们发现有部分农户，在大蒜播种后，立即开展了浇水、喷施除草剂、覆盖地膜这三项播后管理工作；其实，在适播期内种植的越冬大蒜，不必要立即开展这三项播后管理工作；等一等，稳一稳，更符合大蒜生长习性，更有利于大蒜优质生长；因为大蒜播种后立即浇水，会泡发种子形成烂母现象；大蒜播种后立即覆膜会抑制膜下氧气流动性，会影响种瓣呼吸和开展新陈代谢活动，会降低种瓣新根的逸出速度；而喷施苗前封闭除草剂后立即覆膜，会降低除草剂的作用与功效，还会给大蒜幼苗带来药害问题；因此，不建议给播后大蒜立即开展上述三项管理工作；做到三个“别着急”，可让播后大蒜苗齐苗壮苗势强。
