辣椒种植过程中，有些农户存在管理误区，有的农户认为大水大肥，产量就会提高，有的结果量大，但是畸形果多，品质差。辣椒要想产量高，商品果率高，农户可以掌握3个高产小技巧。
1、辣椒长势好，产量高，要靠根系不断地吸收养分，满足植株和果实的生长需求。因为辣椒自身的根系不发达，根系浅，管理不当时容易受损，比如浇水量过大，施肥量大，地温过低或者过高，这些原因都可能会造成根系受损，影响地上部分的生长。
要想减少根弱对产量带来的影响，在定植后要促进根系的生长，同时管理时减少伤根行为。比如定植后可以使用海藻精，一方面能促进根系生长，另一方面还能调节地上部分的生长，定期使用还有养根护根的作用。使用海藻精灌根，一桶水可以加上50克，对辣椒根部进行喷淋，尽量定期地进行使用。辣椒根系发达了，提高吸水吸肥的能力，预防根系老化，预防落花落果都有很好的效果。
2、辣椒种植过程中，浇水施肥是基础的管理，但也容易出现沤根，落花落果，早衰等症状，导致产量降低。辣椒是浅根系作物，对水分的要求很严格，浇水多了怕根系缺氧腐烂，萎蔫死秧。浇水少了，落花落果，影响果实生长，还会出现病毒病，同样影响产量。
对于根系浅的蔬菜来说，都要采用小水勤浇的方式，看土壤或者基质的湿度浇水，低于70%时要及时浇水。使用滴灌供应水肥时，滴孔的出水量不宜过大，缓慢均匀地渗入辣椒根系周围，不仅水肥利用率高，也不会对根系造成损伤。如果滴孔出水量大，土壤或者基质中氧气进不去，会对根系造成损伤。
在施肥时，要想提高辣椒的产量和品质，使用的肥料营养元素要全。如果只用氮磷钾肥，辣椒也能生长，但是缺少中微量元素，也会影响产量，比如缺硼时不利于花芽分化，根系生长差。高温时期种植辣椒，要注意喷施糖醇钙，在坐果前喷施，一桶水用50毫升，预防日灼和脐腐病的发生。
3、辣椒整枝打杈可以改善通风条件，减少病害的发生，同时也能提高商品果率。一般采用三秆整枝的方式，将门椒长出后要及时摘掉，以及门椒下面的侧枝也摘掉，留三条结果的枝干。这种方式整枝，商品率果比较高。
以上3个点是辣椒种植中少不了的管理，农户要掌握好技巧，才能提高产量和品质。
