感冒时身体总是很不舒服,经常会有咳嗽、流鼻水、喉咙痛等不适症状,与其感冒后看诊吃药,若是能预防感冒更好。 分享6种能帮助提升免疫力、同时也有助于预防感冒的食物。
想要预防感冒除了适量的运动和良好的睡眠,「吃对食物」也相当重要! 为了维持健康,每天尽量摄取含有以下6种营养素的食物类型,也推荐给大家参考。
1. 维生素A:
可以保护皮肤与黏膜,是抵抗病菌的第一道防线。富含维生素A的食物包含地瓜、南瓜、胡萝卜、猪肝、菠菜等。
2. 维生素C:
维生素C可以缓解发炎,增加免疫力,特别是平日每天就有摄取的人,比起感冒后才摄取的效果更好。含有丰富维生素C的食物包括芭乐、释迦、奇异果、木瓜、苹果、香吉士、草莓、杨桃、柳橙、文旦、荔枝、柠檬等。
3. 茶胺酸:
茶中的茶胺酸有助于免疫力的提升,红茶跟绿茶都有丰富含量,但建议喝原味,不额外加入糖等添加物。
4. Omega-3:
可以缓解体内细胞发炎反应,还能通过增强白血球来强化免疫系统。身体无法自行合成Omega-3,所以只能透过饮食来摄取补充。鱼油、沙丁鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼等,都含有大量的Omega-3营养素。
5. 大蒜素、姜油:
姜与大蒜都能提升身体免疫力,大蒜含有的大蒜素能帮助抗病毒、抗发炎;姜富含100种以上的化合物,主要为姜辣素、挥发油和多酚类,可帮助预防感冒。
6. 锌:
锌能调节我们体内的免疫反应,对于抵抗上呼吸道病毒也有帮助。想摄取丰富的锌可食用生蚝、牛肉、蚵仔、红蟳、羊肉、蛤蛎、猪肝等食物。