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甜角怎么吃

两年前有同事带来一些这样的果子给我们吃,当时是第一次认识与吃到它,酸酸甜甜的非常好吃,后来在网上找了一下,买回好几袋,没两天就全被吃掉了。

很久很久没吃,突然就好想吃这个果子,于是又下单买了好几袋(码字这会,已经干掉一袋了,我就绝对是个吃货)。因为稀少,价格当然也不便宜,算下来23块一斤。

相信很多人都不认识这个,并且也没有吃过。至少我的朋友圈是这样,都在问这是啥东西,能吃吗?

它叫甜角,又称罗望子、木罕,为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味酸甜。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量非常丰富。属于云南特产。

夏天食用甜角角汁能起到生津止渴,清热解毒, 消除咽喉疼痛的作用,是清凉消夏不可缺少的饮品。

它的果肉粘性强,一般都是粘附在果子上,剥开之后可以直接吃,但是吃的时候不要吃根,吃到核也要吐掉。

果肉吃完之后,剩下的根,看着有没有感觉很有艺术感呀?

小堤示:一般人群均可食用酸角。尤其适合孕妇止吐,食欲不振。胃酸过多的人不可食用。

在这之前你认识这个果子吗?欢迎留言告诉我。

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