煮方便面是有技巧的你知道吗?我们在看韩剧的时候,总会觉得人家煮的方便面好香啊!太想吃方便面了,但是自己去煮之后一尝好像没有很香呀,也就一般般。其实这都是有原因的,煮方便面是讲究技巧的!你煮的不好吃呢是和你煮方便面的步骤有关系。作为方便面的忠实爱好者来说不知道点煮方便面小技巧都不能称自己喜欢吃方便面。今天就来给大家分享一个泡面界很少人知道的小技巧。
大家煮方便面的时候是先放调料还是先放面饼呢?可能大多数人煮方便面的时候是先放面饼。有很多人在煮方便面的时候都是习惯性的先放面饼之后再放调料然后出锅!但是今天我要分享的煮面小技巧就是煮方便面一定不要先放面饼!
今天就用这个方法来煮一包杨掌柜粉面菜蛋袋装金汤肥牛味!不得不说袋装的粉面菜蛋就是为煮泡面而生的。喜欢吃泡面的话就买桶装,而我这个喜欢吃煮的方便面的人袋装就刚刚好。首先在锅中倒入清水,大火烧开后先将面饼和粉饼放入煮30秒左右捞出,这样做用我们的家乡话来说叫“焯水”(毕竟面饼经历过油炸这样做可以过滤掉一部分油脂)2、将锅中再次放入清水大火烧开,水开后先将调料(酱包和粉包)放进去煮煮个一分钟左右,在这时候如果想来点配菜的话可以下点自己想吃的丸子或者配菜之类的。3、最后再把煮好的面放和粉饼放进去,这时候面已经半熟了不宜再煮时间过长,一两分钟后就可以关火了。关火之前如果在锅里卧一个鸡蛋加一点生菜的话那就更完美了,汤底会炒鸡浓郁。就是按照这个步骤煮出来的方便面面饼更加筋道,吃起来无比爽滑。
想吃到这个美味的方便面首先不要懒要去煮不要泡,自从尝试过这个方法之后,我再没有用过之前的方法来煮方便面了。这个法子煮方便陪我度过了无数个饥饿的夜晚。
有兴趣的话,你一定要试试看这种方法来煮方便面会带来完全不同以往的体验。