白酒是很多人都喜欢的一种酒饮,无论谁家请客,还是平日聚餐,桌上必须摆上一瓶白酒,哪怕全桌没有一个喝酒的人。
因为在中国人的眼睛,只有桌上有酒,才能算得上是一个完美的酒局或饭局。由此可见白酒在我们日常生活里的地位有多重要!
都说我们国家是全世界最大的白酒生产国和消费国,但为什么很多消费者对现在的白酒失去了信心?虽说每年的销量都在增长,但整体来看却是一种下滑的趋势!
就拿以前人们喜欢喝的“光瓶白酒”来说,几乎每一个都是广受酒友喜爱的优质白酒,不仅销量、口碑双赢,而且价格还非常亲民。
可这么好的酒,为什么现在很少有人喝呢?这3个原因让人叹息!
现在的优质白酒,就是以前的普通白酒
优质白酒的标准之一就是纯粮食酿造,而纯粮酒也是现在消费者对好酒的鉴别标准。但你要知道早些年所有的白酒都是纯粮酒,而这在当时是每个酒厂必须要做到的。
现在呢?以前的便宜光瓶酒变成了如今的高端名酒,而现在的便宜光瓶酒大部分都是酒精勾兑,要么就是低等级的劣质纯粮酒。
明明品质不行,却还要卖高价
如今很多白酒看似出身大厂,而且包装华丽耀眼,给人一看就是高端酒的样子,而且价格也卖出了高端名酒的标准。可当你回家尝过之后就会发现,原来喝着还不如十几块一瓶的酒精酒。试问一下就这样品质的白酒,凭什么卖高价呢?还不是欺负一些不懂白酒的消费者。
以前的白酒虽然没有好看的包装,以及现在精湛的工艺和优质的原料,但品质却做得相当可以,最起码每一瓶都是真正的纯粮食酒。现在就不一样了,酒精酒包装酒和低品质粮食酒以次充好的情况随处可见!
市场竞争太大
目前来看中国的白酒市场已经是全世界最大的了,但从长远角度和市场来看,还是有很大的增长空间的,这也就是为什么这两年会涌现出很多的白酒企业。而这些企业进军市场的第一步就是快速抢占市场份额,可这其中有很多企业只想着赚钱,从没想过如何提升自家白酒的品质,久而久之就伤了消费者的心。
这样一来时间久了,买的人就变少了,而且这些劣质产品还祸及了其它一些优质产品,例如来自贵州的小众品牌“国康1935”就是其中之一。此酒虽然算不上一线大牌,但它的品质绝对超过了大部分中高端酱香酒。采用最传统的12987大曲坤沙酿造工艺,选用贵州本地优质糯红高粱、小麦,再辅以赤水河之水历经三十多道复杂工艺酿制而成。
所有的新酒都要存储5年,再用10年老基酒勾调,从发酵到成酒,每一瓶国康酒至少都要历经5年的时间,从你打开瓶子的一瞬间就能闻到浓郁的酱香味和老酒的陈香。而正是这样一款优质好酒,在市场劣质酒的影响下,以及自身知名度不高的情况下,常常被很多消费者误以为是劣质酒,殊不知此酒是真正的优级纯粮酒!
而市面上类似的产品还有很多,真心希望这些酒可以好好宣传一些,使其摆脱劣质酒的标签,让消费者对市场重拾信心。
大家都想着快速抢占市场,却从来没有想着提升品质,久而久之就伤了消费者的心。这样一来买的人自然就变少了,而且这些劣质产品还祸及了其它的优质产品,例如国康1935!!!