一天一个生活小诀窍，健康营养都在身边。经过几轮大雨的洗涤，清清这边这几天艳阳高照，气温高达三十多度，到了晚上，依然是二十五六度的气温，闷热得让人睡不着，但第二天又要起来上班干活，这样下去可不是办法，今天就用一把香菜解决它。
今天我去菜市场买菜，刚好碰到大姨，大姨不客气地说：“清清，你的脸咋蜡黄蜡黄的，是不是最近没有休息好啊？”哎……，可不是嘛！最近蚊子越来越多，加上天气炎热，晚上老是睡不着，所以今天今天就来买香菜了，这还是80岁的老奶奶教给我的方法呢。
香菜，是我们经常用的一种调味蔬菜，可以用它来做凉拌菜的配料，也可以在吃火锅时直接烫着吃，它有着丰富的营养成分，比如维生素C 、胡萝卜素、钙等等，有着开胃、发汗清热等作用，平时我们可以适量的食用，对身体很有好处哦！而今天清清要用香菜来煮汤，经常喝一碗，不怕晚上再翻来覆去睡不着了，我们一起来看看吧！
【食材准备】：香菜 食用盐 小苏打 桂圆 红枣 面粉 枸杞 红糖
一、处理香菜
由于香菜有一股特殊的味道，有些人很喜欢吃，有些人却避而远之，但只要是有营养的食物，都是可以给我们带来幸福和快乐的美食。今天，清清就买到了一把新鲜的香菜，闻上去香味十足，翠绿的颜色还十分的好看。
把买回来的香菜放在案板上，用刀切除根部，叶子和菜杆的部分留着做别的菜，这里只需要用根须的部分。接着准备一盆清水，往清水里加入一两勺的盐和食用小苏打，它们分别具有消毒杀菌和清洁的作用，用来洗满是杂质灰尘的香菜根再适合不过了，把香菜跟放进去洗干净，捞出来备用。
二、准备桂圆、红枣
接下来准备一些桂圆和红枣，桂圆的营养也是很丰富的，它有着养血安神的功效，并且它还可以用来酿酒，味道都非常好喝。这里可以准备四五颗桂圆，把它的皮剥掉，放在一个小碗里，倒入适量的温水浸泡五分钟左右。
红枣，也是一种补身体的果实，它的维生素含量很高，具有“天然维生素丸”的美称，是用来滋补身体的好东西。一般我们买到的红枣都已经被晒过了，在使用之前要将它清洗干净，因为红枣皮的褶皱里会有一些灰尘。拿出五六颗红枣，把它放到碗里，加入一勺面粉，面粉具有较强的吸附性，可以将褶皱里的灰尘杂质吸附出来，这样才能洗干净。最后再加入清水，用手去搓洗搓洗红枣，洗过一遍之后把脏水倒掉，再次加入清水清洗一遍，这样就很干净了。接着把红枣核肉分离，果核直接扔掉就可以了，处理好之后放在碗里备用。
三、煮制
无论是熬粥还是熬汤，用砂锅是最好的，因为砂锅具有很好的导热性，可以保留住食物最大的营养价值，现在我们就用砂锅来煮这个香菜汤，可以让这几种食材的营养价值都保留下来，喝起来的效果会更加的好。
把砂锅放到灶台上，洗好的香菜根放进去，处理过后的桂圆、红枣也一起扔进去，再加入适量的清水，开大火煮开。如果家里有枸杞，可以再放一些枸杞进去，还可以加入一小块红糖，用来增加甜味，这样味道会更加的好喝。煮开之后，把火转为中小火，带上锅盖煮上15分钟左右。15分钟之后，打开盖子来看一看，所有的食材都已经发挥出它们的营养物质了，散发出一股淡淡的香气，这时就可以关火了，晚上睡觉之前喝一碗，调理身体，晚上不用担心翻来覆去睡不着啦！
香菜、桂圆、红枣都是非常有营养的食物，这几样搭配在一起，作用是非常好的，平时睡不着可以煮上这样一碗汤，用来调理身体是很不错的，无论你是因为天气热睡不着，还是因为压力大睡不着，可以适当的喝上一碗香菜安神汤，这个情况就会有所改善哦！需要注意的是，有胃溃疡、口舌生疮等症状的朋友，最好不要吃酸菜哦 ，食用过多可能会对病情有影响，这个要注意哦！
今天的分享到这里就结束了，晚上翻来覆去睡不着，可以试试用香菜来解决，80岁老奶奶教我的好方法，学会了你也快试试吧！最后记得给清清点赞和转发哦，感谢大家的支持，别忘了关注清清，下期内容更精彩。
