我来回答一下这个问题:
羊肚菌酷似羊肚而得名:
别名羊肚蘑、羊肝菜、干狼肚。
记录于李时珍的《本草纲目》中,是一种天然的补品。含丰富的蛋白质,多种维生素和多种氨基酸。是天然的滋补品。
我住辽宁西部的朝阳市农村,属于辽西丘陵地区。我们这里就出产野生杨肚菌。
但是只有春季五一前后大约一个月之内,过了这一段时间就不长羊肚菌了。
它只长在杨树林里,或者杨树的落叶聚集的地方,(这一条件很重要)
土要湿润,在河岸,沟边低洼地可以找到它们的身影。
由于野生的羊肚菌价格高(去年每市斤湿菌就五百多元),妇女们有时间就去寻找,出去一次也不见得找到几个。
是珍稀的野生菌种。再加上只在五一前后有,更加显得珍贵了。?
从冬天到现在我们这里一直没有下雨雪,所以地面干燥,找野生羊肚菌特别不易。
本人曾经捡到过四五块,和白菜一起炖了食之,除了鲜味没觉得有什么特别之处。???