俗话说的好,“秋天吃柚,胜过吃肉”,一到秋天就会有大量的各种品种的柚子上市。柚子的口感非常好,而且吃起来水分大,特别受人欢迎。但是有些人在挑选柚子的过程中容易进入误区,选到了一些不太好的。今天我们就来讲一讲怎样挑选柚子的问题,学会了之后就不会随便去选了,毕竟选错了的柚子确实不好吃。
误区一:选轻的
毕竟水果都是按照重量来算钱的,所以有些人为了图便宜,在购买的时候会挨个的去掂量一下,哪个柚子轻他就会选哪一个,误认为这样是买了便宜的,但实际上越轻的柚子里面含有的水分就越少,吃起来像嚼蜡一样,味道和好吃的柚子相差甚远,为了贪图一点小便宜而买到熟过了的柚子,就失去了选择美味的意义,所以在购买的时候尽量选分量重一些的,这样的水分才大,吃起来更美味。
误区二:选软的
柚子皮有的软有的硬,在购买的时候习惯性的去按压一下,觉得软的柚子皮会薄一些,这样购买到的果肉也就更多,但其实这也是一个误区,在购买时如果选到特别软的柚子皮,那么说明它也是不够新鲜的,时间久了失去水分,皮会变得越来越软,还会变薄,而新鲜的柚子皮里面也是很饱满,水分足,按压起来就比较硬一些。
误区三:选香味大的
目前市面上卖的柚子大部分是单独小包装的,每个柚子上面会套一个大大的袋子,在购买的时候很多人喜欢把袋子打开去闻一下里面的味道,有的味道特别浓重,甚至有一股刺鼻的香味,这样的香味是不真实的,如果选到那种闻着有淡淡清新的水果香,那么这样的柚子是最新鲜,熟的力度最好的。
另外还有一种,打开袋子的时候闻到一股浓浓的发霉味道或者其他的异味,这样的柚子是容易变质腐败的,所以购买的时候要尽量的避开才可以。 遵循以上几点去避开一些误区,我们选到的柚子便会更加好吃美味,在秋冬季节,柚子是水果界的主角,不仅仅是因为它味道鲜美,而且还有着“水果之王”的称号。
柚子吃完以后不会上火,而且是降火的,所以不用担心火大了之后不能吃它的问题,但是也不能够一次吃很多,毕竟过犹不及,任何水果吃多了也会增加肠胃的负担,我们尽量合理的去食用。
另外吃完柚子之后,柚子皮也不要浪费,可以把它清洗干净切成小块,晾干之后用来煮茶喝,煮茶的过程中可以加一点点蜂蜜,做出的蜂蜜柚子茶也是营养美味,非常受人喜欢,这样的一杯饮品,如果放在饭店里面的话,至少要卖到20元,所以柚子的全身都是宝,在秋冬季节可以适当的去吃一些,它含糖量比较低,但是味道却很鲜美,老少皆宜。