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江西女子晒酒席,满满一桌硬菜,直言能排全国前5,评论区吵翻了

俗话说:一方水土养一方人!最近一名江西女子,在网上晒出的酒席照片,也引发了网友们的热议。照片中,满满一桌丰盛的硬菜让人垂涎欲滴,女子甚至直言,这桌酒席能够排在全国前5的位置。这个言论一出,评论区立刻炸开了锅,网友们纷纷发表自己的看法,争论不休。

一些网友表示赞同女子的观点,认为这桌酒席确实非常丰盛,而且菜品的口味独特,足以让人回味无穷。也有的网友持有不同意见,他们认为这桌酒席确实还行,但是在全国范围内并不突出,甚至还很普通。还有的网友直接建议女子,去看看沿海地区的酒席再发言。

这起事件引起了广泛的讨论,也让我们看到了中国饮食文化的多样性和丰富性。同时,这也让我们意识到各地之间的饮食文化差异是如此之大,而这种差异更是体现了中华文化的博大精深。一起看看这桌酒席都有哪些菜品吧!

小炒黄豆芽

豆芽也被称为“如意菜”,在周岁酒、乔迁酒中,比较常见,通常都会作为头菜,第一个上桌。黄豆芽很爽口,加上红辣椒点缀,好看又好吃。

全家福

几乎所有的酒席都会有这道菜,不同厨师做出来的食材不一样,但是味道相差不大。这道全家福里面加了炸肉皮、鹌鹑蛋、木耳、肉丸子、瘦肉、西兰花等,清淡可口,老人孩子都比较爱吃。

干锅羊肉

无辣不欢的江西人,羊肉当然也要吃辣的。这道干锅羊肉,香辣鲜香无膻味,非常受欢迎。

肉丸子汤

现做的肉丸子,和常见的淀粉丸子不同,有浓浓的肉香味,吃起来香嫩可口,汤也非常鲜美。

梅干菜扣肉

江西人的酒席上,少不了这道梅菜扣肉,软烂鲜香,吃起来肥而不腻,非常过瘾。做扣肉必须选上等的五花肉,最好是三层以上肥瘦相间的,口感最好,扣肉胚炸至金黄后,捞出用冷水浸泡半天,再切成厚片,肉皮不切断,加入调料抹匀,腌制入味,再加入炒好的梅干菜一起蒸至软烂即可。

慈化土鸡

俗话说:无鸡不成宴。在江西也是如此,鸡肉是酒席上的主打菜品之一,和广东人爱吃的白切鸡不一样,江西人的做法融入了本地人的口味。鸡肉中加了几种不同的辣椒,吃起来酸辣鲜香,美味极了。

高汤笋丝

竹笋有节节高升的美好寓意,经常会出现在周岁酒、升学酒的酒席上。笋丝脆嫩可口,吃多了肉菜时,来上一些,非常解腻。

辣炒肥肠

香辣开胃的小炒,也是江西酒席不可缺少的。肥肠处理得非常好,一点异味也没有,加上红辣椒和洋葱一起爆炒,香辣开胃有嚼劲,十分受欢迎。

酒酿丸子

糖水有甜甜蜜蜜的美好寓意,也是酒席必备的甜品。丸子软糯,酒酿香甜,吃起来非常美味。

清蒸多宝鱼

多宝鱼名字好听,摆盘又霸气,经常会出现在各种酒席上。用清蒸的做法,可以很好的保留鱼肉中的鲜味,再浇上厨师秘制的料汁,吃起来更是鲜香。

毛豆炒牛肉

毛豆鲜嫩,牛肉鲜香,加上红辣椒和大蒜子一起炒至入味,吃起来美味极了,下酒下饭都很不错。

白灼虾

把鲜虾放入开水锅中煮熟,立马捞出,配上秘制白灼汁就可以上桌了。原汁原味的做法,可以更好的保留虾肉的鲜、甜、脆、嫩,吃起来非常美味。

香辣萝卜干

萝卜干香辣爽脆,非常下饭,但是酒席上吃得不多,为了避免浪费,大家都会拿打包盒带回家。

白灼菜心

蔬菜也是酒席上必备的菜品,酒店一般都会用菜心,摆盘好看,做法又简单。菜心煮熟后,浇上白灼汁,吃起来脆嫩鲜甜,非常受欢迎。

红糖马拉糕

这道主食,我在家也经常做,Q弹喧软,非常美味。100克红糖加入300克热水中,晾至温热,再加入3克耐高糖酵母粉拌匀,加入150克木薯淀粉和150克面粉拌匀,发酵至两倍大,再加入2克无铝泡打粉和15克玉米油拌匀,倒入模具中,二次发酵30分钟,放入开水锅中,大火蒸35分钟,出锅晾凉,即可切块上桌。

江西女子晒酒席,满满一桌硬菜,直言能排全国前5,评论区吵翻了!看完这桌酒席的菜品后,大家有没有喜欢的呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!也欢迎大家一起来晒晒当地的酒席,和我们分享一下您最喜欢的酒席的菜品吧!

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