用料 猪肉500g 豆腐500g 香葱两根 肉末煎豆腐的做法 豆腐切0.5cm厚,香葱切小段备用肉末煎豆腐的做法步骤1 肉末加鸡蛋,生抽,老抽,盐,胡椒沫,淀粉搅拌均匀,备用 拌好的肉末涂在豆腐的一面,裹一层鸡蛋液,放入提前热好油的油锅,待一面煎至金黄,再翻面,煎至两面金黄,摆入干净的盘子里 将香葱撒在豆腐上,加入盐生抽辣椒面 另起锅,烧热油,浇在豆腐上
用料 猪肉500g 豆腐500g 香葱两根 肉末煎豆腐的做法 豆腐切0.5cm厚,香葱切小段备用肉末煎豆腐的做法步骤1 肉末加鸡蛋,生抽,老抽,盐,胡椒沫,淀粉搅拌均匀,备用 拌好的肉末涂在豆腐的一面,裹一层鸡蛋液,放入提前热好油的油锅,待一面煎至金黄,再翻面,煎至两面金黄,摆入干净的盘子里 将香葱撒在豆腐上,加入盐生抽辣椒面 另起锅,烧热油,浇在豆腐上