一旦发生食物中毒，可以根据具体情况，分别采取以下措施：
立即停止食用可疑中毒食品；
可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部帮助催吐；
尽快将中毒病人送往就近医院诊治；
为查明发病原因和正确抢救病人，防止和控制中毒的扩散，尽快查明中毒病因是非常重要的，因此，应注意保留导致中毒的可疑食品以及病人吐泻物，保护好现场，并及时想当地卫生行政部门报告并协助卫生行政部门的调查处理。
根据不同的中毒食品，在卫生部门的指导下对中毒场所采取相应的消毒处理。
食物中毒应该要怎么办？食物中毒应该要怎么办？
