走入我们的料理课室，掌握日常烹调用语以及各种复杂难懂的料理观念，熟悉大厨的语言。今天我们谈 油封（Confit） 。无论是烹制鸭肉、鹅肉，还是大蒜，你都应该听说...(展开)