说道年份酒，最早来源是西方的葡萄酒、威士忌等酒类的分级。到上世纪90年代，茅台厂提出了白酒“年份酒”制度后，于2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒，随后五粮液、酒鬼酒等白酒企业纷纷推出自己的年份酒。自此开始，年份酒的概念就在中国火热起来。
年份酒，顾名思义，酿造后存放一定年份后灌装的酒，可以是5年、15年甚至30年。可能“酒是陈酿的香”的概念深入人心，所以，大部分人都认为年份酒窖藏时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。但是，实际情况是年份酒在国内尚无相应标准及检测方法，许多白酒企业为了销量，在宣传炒作上滥用“年份”概念，让年份酒市场乱象丛生。
今天，傲百年酒业就跟大家说说年份酒的一些现状，帮助大家更加了解年份酒。
前面说到过，年份酒的概念是舶来品，但是年份酒却不是舶来品。对于年份酒国外的限制非常严格，但是在国内，相关的限制却很少，才会有了成立三年的酒厂生产十年、二十年的年份酒的现象。
除此外，年份酒没有统一的标注方式，如茅台有15年、30年等“XX年陈年茅台”，但是古井贡酒的年份标注就成了“年份原浆X年”。说来说去，还是年份酒相关制度和标准的缺失，才会有如此纷乱的现象。
年份酒市场如此混乱，如何才能买到“正宗”的年份酒呢？
想要买到正品年份酒记住这几点：第一，看生产企业，老牌企业酿酒时间长，再就是它需要脸面和口碑；第二点，看渠道，别买那种陌生人和小超市的年份酒，真的不靠谱；第三，看年份，一般来说年份酒超过15年酒不太靠谱。
想要查看年份酒的“芳龄”，还是得等到年份酒检测标准的出台！
