谢邀。最近黄晓明在参加综艺节目《中餐厅3》,但是作为店长,他身上自带的黄氏自信,饱受争议,有人喜欢,有人不喜欢。
《中餐厅》尽显黄氏自信 ,黄晓明霸道总裁无疑“我不要你觉得,我要我觉得,你觉得不管用,我觉得才管用”。最近“黄氏自信频上热搜,点进去一看,小编这么高冷的人也笑得前合后仰了。自从《中餐厅》第三季播出后,黄晓明就一直因为他的强硬性格备受争议。《中餐厅》没播出之前本以为是两大流量王俊凯和杨紫带动节目热度,没想到倒是“老将出马,一个顶俩”了。“黄氏自信”一出,网友脑洞大开,造句梗频出。比如向喜欢的人告白,得“黄氏自信”,“我不要你觉得,我要我觉得,我觉得你得喜欢我”。
最新一期的《中餐厅》来了两个实习生,《声入人心》的仝卓和高天鹤,两位实习生也是够勤快,强着干活。高天鹤属于那种忒积极的,会向领导表达自己的优点。比如说自己家就是开餐厅的,以后的早餐可以自己做,碰到哪里要帮忙他第一个上去,揽很多活,但是缺点是“吃着碗里的看着锅里的”,所以自己会很累。仝卓其实也很积极,不过相对高天鹤,他算是默默做事,会询问哪里需要帮忙什么的,不像高天鹤风风火火眼疾手快,不过胜在稳当。
最新一期矛盾多多,店里客人数量超了,而人手不够,厨房里只有一个大厨在做热菜,点菜程序也手忙脚乱,最后让客人等了一两个小时才上菜。这也就是因为明星开餐厅,这到了现实情况,客人估计早跑光了,谁还给预定说晚上还来。
小编看中餐厅就主要看黄晓明的领导能力,自从看到“黄氏自信”后,小编都拿黄晓明“霸总”式的领导片段当喜剧来看了。其实在没开店之前,黄晓明的表现还算可以让路人有点好感的,至少可以让路人觉得“啊,这样的晓明哥还挺可爱的”。什么都可以送,缺什么买什么,脑子一热大手一拍这事就这么定了。黄晓明过于片面地看事情。食材没有了那就买,不会想到钱的问题;没有客人就揽客,不会想到菜量的问题;食材不够做菜了就销单,不会想到结账的问题。黄晓明永远在等问题来了再解决问题。
最让小编觉得滑稽的是在饭桌上黄晓明对营业情况和问题的总结。大家都觉得上菜慢是套餐的问题,黄晓明说:“不,不是套餐的问题,是小林哥的问题”。对自己过多招揽客人的问题他只是一笔带过,对于其他人的建议他总是不可以认真地去平衡去考量。最后搞得像是店长是一个阵地,店员是一个阵地一样,搞得新来的实习生都懵了。
其实现实中普遍存在着两种领导,一种是比较强硬的,什么都要听我的,我说这样就是这样的;还有一种是会综合大家的意见,但是在工作效率方面可能存在劣势。其实现实中我们会发现往往强硬的领导会让工作的效率加快,而脾气好的领导可能让事情都乱了套,可是态度强硬是要有超强的领导能力的,是可以考虑到所有情况可以应对所有的突发状况的。
而黄晓明的致命点在于他看不到全局却一心想着自己掌控全局,活在自己的判断里,全世界就他的建议是对的,他说的话是金科玉律。然而他有时候又不把自己放在领导的位置。小编是不太能理解黄晓明为什么要自己去揽客,当时完全可以叫实习生去揽客的,自己在厨房组织调动,然后适当的时候去看看揽客的情况。客人大把地进来了,黄晓明似乎又在当着服务生的角色,和客人沟通。他完全就不管后厨是不是失了火。作为一个店长,总是不在该在的位置上,所以搞得角色分配不合理,负责点菜的一会又要去洗碗,洗碗的一会又去给客人点菜去了。当然不会合理咯,“帅”可是不能随便离开自己的位置的,一不小心就会被将军了。
话说回来,晓明哥的“盲目自信”还真有点借鉴价值。对于自己喜欢的东西,那可不就得勇往直前。人家不喜欢自己,那就在她(他)喜欢的地方下功夫;想唱歌好听,那就天天去练嗓子;想拿高分,那就努着劲背书。虽然说这种方式简单粗暴,或许不得要领,可是谁知道呢,没准哪天馅饼就掉头上了呢。所以没准哪天黄晓明就可以把餐厅经营得井井有条了呢。