9月12日，由国际乳品联合会（IDF）主办的“2022世界乳业峰会”在印度新德里举行。伊利集团作为中国乳业唯一代表出席“世界乳业峰会”。峰会期间，年度全球乳业最具含金量的奖项IDF“乳品创新奖”正式揭晓，伊利“乳品企业食品安全风险分析模型构建和应用”获得“食品安全创新奖”，“伊利可以吸的奶酪”获得“新产品开发创新奖”，成为本次峰会全球唯一荣膺“双冠”的乳企。值得一提的是，伊利是中国乳业唯一一家获得IDF“食品安全创新奖”的企业，再次用实力为中国乳品品质证明。
9月20日，伊利集团总裁助理云战友博士接受记者专访，他表示，食品安全是食品企业的生命线。围绕全链条食品安全管理，伊利在行业内首创“食品安全风险分析模型”，将食品安全早期风险识别系统、三级食品安全风险监测体系以及阶梯式质量控制标准三项核心技术有机结合，突破了乳品行业长期存在的风险识别、监测和预警难题，实现从田间到餐桌全链条的食品安全风险隐患防控，确保食品安全和品质领先。目前“食品安全风险分析模型”已在伊利运行6年，实现质量管理标准达到世界一流水平，斩获IDF“食品安全创新奖”可谓实至名归。据云战友介绍，伊利洞察儿童“吮吸母乳”的本能，创新产品配方和核心技术，将含有丰富营养的奶酪变为流动质地，行业首创全新的奶酪产品形式，推出“伊利可以吸的奶酪”，提升儿童食用奶酪体验，推出首年就获得数百万消费者的青睐，极大地带动了行业的创新发展，此次也在乳业峰会上成功斩获IDF“新产品开发创新奖”。此外，“伊利低温灭菌浓缩技术”和“伊利QQ星儿童精准营养创新”分别获得“可持续加工创新奖”和“消费者营养创新奖”提名。
云战友告诉记者，作为自治区乳业的龙头企业，伊利集团多年来始终以消费者为中心，持续加大创新研发投入，不断进行创新探索，严守产品质量，不断刷新在全球乳业的地位，以实际行动带领中国乳业健康发展。目前，伊利位居全球乳业5强，连续8年蝉联亚洲乳业第一，2021年，实现营业总收入1105.95亿元，同比增14.15%，营收增长绝对值超过137亿元，净利润87.32亿元，同比增23%，伊利成为亚洲首个跨千亿乳企。
伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，全球研发创新中心多达15个，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，持续开展产品创新研发。截至2021年12月初，伊利全球专利申请总数、发明申请总量在2021年世界乳业十强的十家企业中排名第二，成为引领奶业振兴的创新高地。
今年以来，伊利围绕消费者对营养、健康的多元需求，陆续推出了“金典超滤牛奶”“安慕希丹东草莓”“畅轻蛋白时光”“金领冠塞纳牧有机奶粉”“须尽欢厚乳冰淇淋”等多款新品，同时结合多项创新营销举措，加速推动新产品、新业务快速成长。以金典超滤牛奶为例，其应用超滤工艺，以多倍生牛乳为原料，过滤掉其中多余的水、脂肪、乳糖和钠，浓缩出高倍的蛋白营养，高蛋白、高钙、低脂、低钠的特点符合现在国内消费者的健康需求，引领高品质牛奶创新升级的方向，一经推出便收获了市场的广泛认可。
据云战友介绍，伊利为了给上下游合作伙伴提供金融支持，创新产业链金融模式，探索了一种以“核心企业承担实质性风险”为特色的融资模式，陆续推出了“青贮保”“牧场保”“购牛保”等金融产品，为养殖户融资提供担保。2014年至今，伊利已累计为牧场提供融资扶持达279.79亿元，相当于扶持建设了约560个1000头养殖规模的牧场。其中2021年全年发放融资款约75.96亿元。今年1—6月发放融资贷款约17.79亿元；截至今年6月30日，伊利累计为9587户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持，累计融资金额为1046.56亿元。
谈到伊利现代智慧健康谷的建设推进，云战友信心满满，他说，伊利现代智慧健康谷是内蒙古、呼和浩特市“十四五”规划重点项目，伊利现代智慧健康谷项目打造了13项国际、国内第一：世界一流全球最大的绿色智能制造样板基地、世界一流的食品产业研发中心、世界一流的乳业大数据中心、世界一流的工业智慧旅游示范区、世界一流中国规模最大的国家物流枢纽和骨干冷链物流基地、全球第一个草原乳文化主题旅游度假区、全球第一个乳业商圈的城市综合体、中国唯一的国家乳业技术创新中心、中国唯一的国家乳制品计量测试中心、中国首家乳业职业培训与认证中心、中国先进制造业和现代服务业融合发展试点、中国规模最大的数字营销电商直播基地、中国规模最大的奶牛奶山羊种植、育种、养殖一体化示范基地。在产业配套完备和城市功能完善的情况下，2035年可实现生态、社会与经济效益的综合提升，年GDP贡献可达到1982亿元、当年财政收入196亿元、直接/间接就业人口超过35万人、新增就业岗位14万个、区域总人口达到100万人，未来健康谷项目将成为世界乳业的策源地和城市群发展的典范，瞩目全球。
据云战友介绍，伊利现代智慧健康谷已引入上下游产业链企业近30家，涉及种植、养殖、包装、物流、营销、新能源、总部基地、城市建设等，同时已与260多家企业达成合作意向，逐步构建集牧草种植、奶源建设、智慧制造、科技创新、文旅康养等于一体的全产业链、全周期的现代化产业体系。今年7月12日，伊利健康谷全球智能制造产业园正式投产，液态奶全球智造标杆基地、奶粉全球智造标杆基地、敕勒川智慧生态牧场、伊利智造体验中心正式完工并投入使用。
云战友表示，此次全球智能制造产业园的投产，是健康谷项目开建两年以来，在工业板块取得的阶段性重要成果之一，不但将极大提升中国乳业的发展实力，更将对助力全国奶业振兴、加速“中国乳都”向“世界乳都”迈进起到关键性作用。
