今天是农历的九月初九日,是一年一度的重阳节,也是中华民族沿袭数千年的传统尊老敬老日;关于重阳节,民间广泛流传着一句“重阳不在家,端午不在田”的谚语说法;这是一句关于反映大蒜播种与收获时节的谚语;谚语通过两个节日,将大蒜的适播期与采收期确立下来,警示人们要不误农时,方有收获;谚语的意思是,大蒜这种作物,在重阳到来之前就要播种下地;而端午之前,是大蒜的采收期,成熟的大蒜早已采收回家,所以就有了端午不在田的说法。
今年的重阳节,是在霜降的前一天到来,也就是重阳节与霜降背靠背的到来;按照节气来讲,今年的越冬大蒜,大部分种植户早在秋分至寒露期间就已经播下;因为民间也有“秋分至寒露,种蒜莫耽误”的谚语提醒;时下,在秋分或寒露播下的越冬大蒜,有的已经出苗,有的正在出苗;不过,有部分蒜农反映,无论是已经出苗的越冬大蒜,还是正在出苗的越冬大蒜,在部分田块里,都有出苗缓慢、出苗整齐度不高的现象;有些种植户不明白,为何同一田块、同一播期种下的越冬大蒜,为何会出现出苗参差不齐的现象呢?大蒜出苗参差不齐、整齐度不高是什么原因造成的呢?
有些种植户也比较担忧,这些出苗参差不齐的大蒜,到了越冬期之前,是否还能齐苗壮棵安全越冬?其实,大蒜出苗参差不齐、整齐度不高每一年都会遇到;只不过,在不同年份、在不同田块,大蒜出苗所显示出来的参差不齐的程度会有轻重之分而已;今年,我在寒露时节种下的越冬大蒜,也出现了出苗缓慢、出苗不齐的现象;经过分析,我总结出今年大蒜播后出苗整齐度不高,主要与九个种管因素有关;下面,我把这九个与大蒜播后出苗不齐有关的主要因素、和相关的预防与应对措施分享出来,以供有需求的种植户参考。
大蒜播后出苗不齐的九个原因与相关的预防和应对措施
一,种子因素
大蒜出现播后出苗参差不齐,与播入的种子质量不统一有很大关系;比如在播种时,没有对种瓣进行分级筛选,随便将大种瓣与小种瓣、甚至夹心种瓣混合播入到同一田块里;而且,在播种前,也没有对种瓣的质量进行筛选;也就是将含有病斑、残缺、腐烂、、霉变、干瘪等带有一定质量的种瓣混合播入到同一田块里。
大蒜出苗的整齐度,与播入的种瓣大小、种质高低息息相关;比如较大的种瓣、种质较高的种瓣,胚芽能从母瓣中获取的营养物质较多,它的芽势更强、出苗迅速、出苗更旺、出苗整齐度更高;反之,种瓣较小、种质较差的母瓣,胚芽从中获取的营养支撑不足,就会出现芽势弱、发芽慢、出苗迟缓、出苗不齐、出苗整齐度不高等问题。
此外,年代久远、种性退化的母瓣播入土壤后,也会发生较大程度的出苗缓慢、出苗不齐现象;还有一点,剥瓣较早的种瓣,也存在出苗不齐的问题;因为种瓣剥瓣较早,种瓣容易氧化并失水过多过速,从而影响出苗速度和出苗质量;其中,出苗整齐度不高就是其出苗质量不高的具体反映。
综合上述原因,若想避免大蒜播后发生出苗慢与苗不齐的现象,首先要对种瓣进行分级筛选,分田播种、并采取差别化管理;在种质上,尽量挑选个头较大、籽粒丰满、无病腐黄化残缺干瘪问题的籽粒作种;尽量避免采用年代久远、品种混杂、种性退化的母瓣种植;尽量不要较早开展种瓣分瓣工作,避免种质氧化失水过多降低母瓣出苗质量;而且,在播种前建议大家对种瓣开展晒种、浸泡与药剂拌种等播前技术处理工作,通过光照变化醒种,与促进种瓣吸水和除菌处理,降低大蒜播后发生出苗不齐的概率。
二,择地因素
大蒜播后发生出苗不齐问题,也与不当择地有关;大蒜虽然对土壤土质要求不高,它在大部分的田块里都能生长和生存;但将大蒜种植在过酸过碱、土质粘重、板结程度高、地势低洼、排灌不便的田块,会降低大蒜的品质与产量;尤其是长期重茬的种植地、土壤生态严重恶化、或者受到污染的田块,都不利于大蒜生根发芽和生长发育;土壤是地面植物赖以生存的基础,如果给大蒜提供一个比较恶劣的根际土壤环境,会造成大蒜因根系发育差,根系吸收能力弱,从而出现养分供应不足出现发芽迟缓、出苗缓慢、和出苗不齐、苗后弱、以及干尖黄叶甚至萎枯等问题。
所以,要想避免大蒜播后出现出苗整齐度不高的问题,就不要将大蒜种植在过酸过碱、土质粘重、存在板结问题以及土壤生态恶化的田块里;也不宜将大蒜种植在连年重茬的田块里,也应避免将大蒜与葱姜类作物接茬种植;最好将大蒜种植在禾谷类作物、瓜果蔬菜类作物的后茬里;如果土地资源紧张,确需重茬种植大蒜,或者确需在过酸过碱的土质里种植大蒜;可以采用针对性措施,撒施生石灰、土壤改良剂或者各类酸性以及碱性肥料,来平衡土壤酸碱度后,再种植大蒜;也可通过撒施辛硫磷、多菌灵、百菌清对土壤进行消毒除菌处理,等土壤生态得以改善、重茬障碍得以改善后再行种植大蒜,可在很大程度上,降低大蒜播种后发生的出苗整齐度不高的问题。
三,播种因素
如果大蒜在播种过程中,存在播种过深过浅、种子倒置、种子平躺、以及压垄不均,都可导致大蒜发生出苗参差不齐的问题;另外,如果大蒜在播种时或者覆土掩埋时,将种子播入到大块土粒周围,或者使用大块土粒掩埋种子,都可让种子不能与土壤紧密接触,都可致使大蒜在出苗后,存在出苗不齐、出苗整齐度不高的问题;大蒜是一种不宜播种过深的植物,民间也有“深栽葱,浅栽蒜”的谚语提醒。
一般情况下,大蒜播种深度以覆土刚刚掩埋蒜尖为宜;不过,大蒜也不宜播种过浅;播种过浅,除了会给大蒜带来“跳蒜”问题之外,肯定会对出苗整齐度造成影响;在摆放种子时,要让种瓣的蒜尖统一朝上摆放,避免存在种子倒置与平躺混合摆放;在掩埋种子时,尽量采用疏松精细的土壤覆盖到种子上,避免采用大块土粒掩埋种子;在压垄时,要全田压垄,力度要一致;避免压垄不均、或者压垄力度不统一,给大蒜出苗不齐埋下隐患。
四,覆膜因素
如果大蒜播种后,在墒情不足的情况下,立即开展了覆盖地膜措施,也会造成大蒜出苗不均、出苗参差不齐问题;因为大蒜播后立即覆膜,是不符合大蒜的生长习性与生长规律的;大蒜种瓣落土后,需要土壤中含有充足的氧气参与启动大蒜胚芽的萌发机制的,也需要土壤中含有充足的氧气供于胚芽呼吸和开展新陈代谢活动的;如果大蒜在播种后立即覆膜,覆膜会抑制土壤氧气分子的流动性,会给大蒜种瓣带来胚芽呼吸不畅与新陈代谢受限的问题。
而大蒜的种瓣刚刚落土后,它在新的生存环境中,会存在抗性能力不具统一性的特点;所以,有一部分过早覆膜的田块,会出现出苗不齐、出苗整齐度不高的问题;为了避免大蒜在播种后,发生出苗不齐和出苗整齐度不高的问题;建议广大种植户,不要在大蒜播种后立即覆膜,要等当一两天,等到种瓣在自然环境下,启动胚芽萌发机制,并将抗逆性能力提升到一定程度后,再开展实施覆盖地膜管理措施也不迟。
五,温度因素
大蒜是一种性喜冷凉气候的植物,它不耐酷热,不耐高温,高温环境会抑制大蒜的发芽与生长能力;大蒜具有较高的耐寒性,它能耐受零下16度的低温,也能在冰雪覆盖下生存;不过,大蒜适宜在12度至20度的环境中生长,种子适宜在18度至20度之间发芽出苗,且在这个温度条件下芽势较强,出苗迅速,出苗整齐度较高。
如果大蒜在播种后,遇到连续高于25度以上的气候条件,或者在膜下遇到短暂超过30度以上的高温环境;高温环境除了会抑制大蒜种子的胚芽萌发能力之外,还会给大蒜带来播后出苗缓慢、出苗不齐、与苗后瘦弱和黄化问题;因为高温环境,会导致土壤水分蒸腾量过大,会导致种瓣失水过速过大、会导致种瓣呼吸作用增强,营养物质消耗量过大,从而致使种瓣贮存的营养物质下降过速过大,形成出苗缓慢、出苗不齐等问题。
所以,要想避免大蒜出现出苗不齐问题,适期播种很关键;建议种植户在当地气温降至20度的时候,再开始播种越冬大蒜;如果在适播期内,还偶尔存在超过25度以上的高温天气,建议推迟覆膜时间,等到大蒜种芽开始露尖后再实施覆膜措施;如果大蒜出苗后,存在较大程度的出苗整齐度不高问题,建议尽早喷施适量的磷酸二氢钾加芸苔素内脂,来提升大蒜的抗逆性,帮助大蒜调节长势,尽早让大蒜幼苗在冬前长势一致并壮苗越冬。
六,旱涝不均
如果大蒜在播种后,遇到墒情不足或者土壤持水量过于丰富的情况,也会导致大蒜在出苗后,存在出苗不均、出苗参差不齐的现象;大蒜是一种对水分比较敏感的植物,特别是在它的发芽与出苗阶段,土壤过旱过涝都可致使大蒜出现出苗速度和出苗质量不统一的现象;因为大蒜胚芽的萌发与出苗,需要水分参与种瓣中的营养物质运转;如果土壤墒情不足,则会降低种瓣内的营养物质运转速率与效率;如果土壤持水量过于丰富,会造成土壤溶氧量降低,会影响种瓣开展呼吸和新陈代谢活动,也会给种瓣带来烂母烂根等问题。
所以,萌芽和出苗期的大蒜,既不能让它旱着,也不能让它涝着;大蒜播种后,如果墒情不足,非常有必要浇施一次坐根水促进种瓣发芽出苗;不过,浇施的坐根水需要浇施均匀、浇透浇足,不可旱涝不均,否则也会影响大蒜出苗整齐度;如果大蒜播种后,遇到连续降雨或者比较集中的降雨形成涝渍,要及时排出田间积水,并通过延迟开展覆膜措施,降低土壤湿度过大,所带来的出苗慢、出苗不齐的后果;如果有条件,还可通过畦面撒施草木灰排湿和调节土壤含水量,尽量将土壤含水量尽快调整到适宜大蒜种瓣发芽出苗的湿度要求。
七,用肥不当所致
如果种植大蒜的底肥,使用了未经腐熟或者腐熟不全的农家肥,或者使用了容易产生有害气体的肥料,比如碳酸氢铵、硫酸铵等;或者使用了,可以导致土壤属性发生改变的肥料;都会致使大蒜在播后,因烧根烧苗形成出苗不齐和出苗质量不高的问题;如果将大蒜种瓣播入到肥源比较集中的土壤里,烧根烧种等不利因素,也会对大蒜出苗整齐度形成一定影响。
为了大蒜在播后不出现出苗不均,出苗整齐度不高等问题;在施入底肥时,杜绝施入未经充分腐熟的农家肥;也不宜采用碳酸氢铵、硫酸铵、氨水等容易产生有害气体的肥料,当作种植大蒜的底肥;在给大蒜施入底肥时,无论哪种肥料,都应撒施均匀;避免肥源过于集中,或者将种瓣直接播种到肥源上,给大蒜带来人为的烧种烧根烧苗问题;如果大蒜幼苗确因肥害形成出苗不齐现象,可以采用苗后立即喷施大蒜生长调节剂、磷酸二氢钾、芸苔素内脂等办法,缓解大蒜肥害症状,尽早促生大蒜出苗后基本长势一致。
八,药害所致
在给大蒜覆盖地膜之前,一般会通过全田喷施苗前封闭除草剂抑制草患;但是,使用的除草剂类型不对,或者使用的除草剂的剂量过大、浓度过高;或者在不当的时间内喷施了苗前封闭除草剂;以及除草剂喷施不均,都可致使大蒜出苗后,出现药害所致的出苗不齐问题;如果在土壤湿度过大的情况下,使用了苗前封闭除草剂,除草剂会因在土壤中渗透过深,致使大蒜芽尖沾染到除草剂成分,也可致使大蒜形成药害所致的出苗不均问题。
因为苗前封闭除草剂是通过位差原理抑制草患的,如果除草剂成分在土壤中渗透过深,形成的药膜层在土壤中的体积过大,形成的药膜层位差过小,就容易给大蒜芽尖带来药害问题;此外,如果在喷施苗前封闭除草剂之后立即覆盖地膜,当除草剂的还未在土壤表层形成药膜层,立即覆膜后,土壤水气上升在膜下形成水珠,如果膜下水珠沾染到除草剂成分,当大蒜芽尖沾染到含有除草剂成分的水珠后,也容易形成药害。
所以,在给大蒜使用苗前封闭除草剂的时候,一定要按照品种要求的使用剂量与浓度,合理使用除草剂,不要任意加大除草剂的浓度与剂量;如果大蒜幼苗确因除草剂药害形成出苗不齐、苗黄苗弱等现象;可以在大蒜出苗后,立即使用氨基酸、细胞分裂调节剂、核苷酸、磷酸二氢钾、芸苔素内脂等植物生长调节剂,用来缓释大蒜幼苗药害症状。
九,病虫害所致
如果种植大蒜的土壤,含有程度较高的土传病菌,或者含有头数较多的地下虫害;都可致使大蒜在苗期遭受病虫害的滋扰,并形成出苗整齐度不高或缺苗断垄问题;比如大蒜在苗期容易受到根腐病的感染,也容易受到蛴螬、土蚕、地蛆等地下虫害的啃咬;要想避免大蒜在播后出现出苗不齐问题,尽量不要在原畦种植大蒜,也不要在葱姜作物的后茬种植地播种大蒜;如果能够准确判断出大蒜出苗不齐是因遭受病虫害所致,要及时辨别病因,积极采取化控措施,避免病菌继续繁殖和蔓延,给其它健康植株带来危害。
概述
大蒜播种后,出苗缓慢、出苗不齐以及出苗后苗弱黄化,是很多种植户每一年都会遇到的常见问题;只不过,大蒜出苗不齐发在不同年份、在不同田块里,所反映出来的程度不一而已;究其原因,大蒜出苗不齐主要与种子因素、择地不当、播种环节、覆膜过早、温度不适、旱涝不均、用肥不当、药害、病虫害这九个种管因素有关;由此可见,导致大蒜发生出苗不齐的原因众多,情况也比较复杂;只有种植户在大蒜种植过程中,注重每一个种管环节,并将之做到位,才可保障大蒜正常生长与发育,才可避免大蒜发生诸如出苗慢、出苗不齐、与苗后黄弱等问题。